FR:Ingrédients contenant du gluten

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  • céréales, sources de gluten (prolamines toxiques)
  • aliments et boissons préparés à partir de ces céréales
  • aliments cuisinés avec ces céréales
  • aliments transformés qui contiennent du gluten sous de nombreuses appellations
  • aliments qui contiennent du gluten sans qu'il soit possible de le déceler