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FR:Ingrédients contenant du gluten
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* céréales, sources de gluten (prolamines toxiques)
* céréales, sources de gluten (prolamines toxiques)
+
** Blé (incluant kamut et épeautre : variétés de blé)
+
** Seigle
+
** Avoine
+
** Orge
+
** Triticale (hybride du seigle et du blé)
* aliments et boissons préparés à partir de ces céréales
* aliments et boissons préparés à partir de ces céréales
* aliments cuisinés avec ces céréales
* aliments cuisinés avec ces céréales
* aliments transformés qui contiennent du gluten sous de nombreuses appellations
* aliments transformés qui contiennent du gluten sous de nombreuses appellations
* aliments qui contiennent du gluten sans qu'il soit possible de le déceler
* aliments qui contiennent du gluten sans qu'il soit possible de le déceler
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