Difference between revisions of "Global allergens taxonomy"

From Open Food Facts wiki
Jump to navigation Jump to search
(Lithuanian synonyms)
 
(16 intermediate revisions by 7 users not shown)
Line 4: Line 4:
 
= Allergens taxonomy =
 
= Allergens taxonomy =
  
Note: the allergens taxonomy is also applied to the traces field.
+
Notes:
 +
* the allergens taxonomy is also applied to the traces field.
 +
* do not add allergens: this taxonomy is only for the list of allergens that must be explicitly listed in EU
  
 
== TODO ==
 
== TODO ==
Line 11: Line 13:
 
* Make it more hierarchical ?
 
* Make it more hierarchical ?
  
== Current Status ==
+
== Translate it to your language ==
<p>Pushed live on June 9th 2015.</p>
+
<pre>https://world-ja.openfoodfacts.org/allergens?translate=1</pre>
 +
Replace `ja` by your language code.
 +
== Taxonomy ==
 +
The taxonomy is now managed directly on GitHub: https://github.com/openfoodfacts/openfoodfacts-server/blob/master/taxonomies/allergens.txt
  
 
[[Category:Global Taxonomies]]
 
[[Category:Global Taxonomies]]
 
[[Category:Translations]]
 
[[Category:Translations]]
 
+
[[Category:Allergies]]
== Taxonomy ==
+
[[Category:Allergens]]
<pre>
 
en:substances or products causing allergies or intolerances
 
ar:مستأرج
 
bg:вещества или продукти, причиняващи алергии или непоносимост
 
cs:látky nebo produkty vyvolávající alergie nebo nesnášenlivost
 
da:stoffer eller produkter, der forårsager allergier eller intolerans
 
de:Stoffe oder Erzeugnisse, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen
 
el:ουσίες ή προϊόντα που προκαλούν αλλεργίες ή δυσανεξίες
 
es:sustancias o productos que causan alergias o intolerancias
 
et:allergiat või talumatust tekitavad ained või tooted
 
fi:allergioita tai intoleransseja aiheuttavat aineet ja tuotteet
 
fr:substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances
 
ga:substaintí nó táirgí is cúis le hailléirgí nó le héadulaingtí
 
hu:allergiát vagy intoleranciát okozó anyagok és termékek
 
it:sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze
 
jp:食餌性アレルゲン
 
lt:alergijas arba netoleravimą sukeliančios medžiagos arba produktai
 
lv:vielas vai produkti, kas izraisa alerģiju vai nepanesamību
 
mt:sustanzi jew prodotti li jikkawżaw allerġiji jew intolleranzi
 
nl:stoffen of producten die allergieën of intoleranties veroorzaken
 
nl_be:stoffen of producten die allergieën of intoleranties veroorzaken
 
pl:substancje lub produkty powodujące alergie lub reakcje nietolerancji
 
pt:substâncias ou produtos que provocam alergias ou intolerâncias
 
ro:substanțe care cauzează alergii sau intoleranțe
 
ru:вещества или продукты, вызывающие алергии или непереносимости
 
sk:látky alebo výrobky spôsobujúce alergie alebo neznášanlivosť
 
sl:snovi ali proizvodi, ki povzročajo alergije ali preobčutljivosti
 
sv:ämnen eller produkter som orsakar allergi eller intolerans
 
th:สารก่อภูมิแพ้อาหาร
 
zh:食物过敏原
 
wikidata:en:Q186752
 
 
 
en:gluten, wheat, rye, barley, oats, spelt, kamut, wheat semolina, wheat flour
 
ar:غلوتين
 
bg:глутен, ечемик, ечемичен, ечемично-малцов, пшеница, пшенично, ръж,  овес, шпелта, камут, вид едра твърда пшеница
 
cs:lepek, pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut
 
da:gluten, hvede, rug, byg, havre, spelt, kamut
 
de:Gluten, Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Gerstenmehl, Gerstenvollkornmehl, Hafer-Vollkornmehl, Haferflocken, Haferkleie, Hafervollkornflocken, Hafervollkornmehl, Vollkorn-Hafer, Vollkorn-Haferflocken, Vollkorn-Hafermehl, Vollkornhafermehl, Vollkornhafer, Vollkornhaferflocken, Vollkornhaferschrot, Vollkornweizenmehl, Weizenvollkornmehl, Weizenmehl, Weizengluten, Weizensauerteig, Hartweizen
 
ee:nisu, odrasiirup, odralinnaseekstrakt
 
el:γλουτένη, σιτάρι, σίκαλη, κριθάρι, βρώμη, ντίνκελ, σιτηρό kamut
 
es:gluten, trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut, cereales con gluten, cereales, harina de trigo, trigo de Jorasán Kamut, harina de trigo integral
 
et:gluteen, nisu, nisugluteen, rukis, oder, odra, kaer, speltanisu, kamut
 
fi:gluteeniton, vehnä, ruis, ohra, kaura, speltti, kamut
 
fr:gluten, blé, seigle, orge, avoine, épeautre, sarrasin, kamut, son de blé, blé complet, gluten de blé, fibre de blé, malt d'orge, malt, froment, farine de blé, farine de froment
 
ga:glútan, cruithneacht, seagal, eorna, coirce, speilt, camut, céréeale, céréales
 
hu:glutén, búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, búzadara, búzaliszt, búzacsíra, búzafehérje, búzapehely, rozspehely, árpapehely, zabpehely, tönkölybúzapehely, árpamaláta, rozsliszt, zabliszt, tönkölybúzaliszt
 
it:glutine, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, frumento, farina di frumento, farina di frumento integrale
 
jp:グルテン,コムギ
 
lt:avižos, avižų, glitimas,kamutas, kviečiai, kviečlų, kvietiniai, miežiai,  miežių, rugiai, spelta, manų
 
lv:auzas, auzu, kvieši, kviešu, lipekli, manna, mieži, miežu, rudzi, speltas kvieši, triticum turgidum polonicum
 
mt:glutina, qamħ, segala, barli, ħafur, ispelt, kamut
 
nl:gluten, tarwe, rogge, gerst, haver, spelt, kamut, tarwemeel, volkorentarwemeel, tarwezetmeel
 
nl_be:gluten, tarwe, rogge, gerst, haver, spelt, kamut, tarwemeel, volkorentarwemeel, tarwezetmeel
 
pl:gluten, gluten pszenny, jęczmień, jęczmienny , kamut, owies, orkisz, owsiane, pszenica, pszenna, pszenne, pszenny, żytnia, żytopt:glúten, trigo, centeio, cevada, aveia, espelta, kamut, farinha de trigo, farinha de trigo integral
 
ro:gluten, grâu, secară, orz, ovăz, grâu spelt, grâu dur, griș de grău
 
ru:глютен, пшеница, рожь, ячмень, овёс, полба (камут) (спельта) (двузернянка) (фарро), манная крупа
 
sl:gluten, pšenica, rž, ječmen, oves, pira, kamut
 
sk:glutén, lepok, obyčajná, raž, jačmeň, ovos, špalda, cirok
 
sv:gluten, vete, råg, korn, havre, spelt, kamut, vetemjöl, fullkornsvetemjöl
 
th:กลูเต็น,ข้าวสาลี,ข้าวไร,บาร์เลย์
 
zh:麸质
 
wikidata:Q4413030, Q2249305
 
 
 
<en:gluten
 
en:cereals containing gluten
 
fr:Céréales contenant du gluten, céréale contenant du gluten
 
hu:glutént tartalmazó gabonafélék
 
 
 
en:crustaceans, crab, lobster, crayfish, prawn, shrimp
 
ar:قشريات
 
bg:ракообразни
 
cs:korýši
 
da:krebsdyr
 
de:Krebstiere
 
el:καρκινοειδή
 
es:crustáceos
 
et:koorikloomad
 
fi:äyriäiset
 
fr:crustacés, crustacé, crabe, crabes, homard, homards, langouste, langoustine, gambas, crevettes, crevette, écrevisses, écrevisse
 
ga:crústach, crústaigh
 
hu:rákfélék
 
it:crostacei
 
jp:甲殻類,カニ,エビ
 
lt:vėžiagyviai
 
lv:vēžveidīgie
 
mt:krustaċej
 
nl:schaaldieren
 
nl_be:schaaldieren
 
pl:skorupiaki
 
pt:crustáceos
 
ro:crustacee
 
ru:ракообразные
 
sk:kôrovce
 
sl:raki
 
sv:kräftdjur
 
th:ครัสเตเชียน,ปู,กั้ง,กุ้ง,กะปิ
 
zh:甲壳亚门
 
 
 
en:eggs, egg
 
ar:بيض,بيضة
 
bg:яйца, яйце
 
cs:vejce
 
da:æg,aeg
 
de:Eier, Eiern, Ei, Eigelb, Eigelbpulver, Eiklar, Eiklarpulver, Eipulver, Hünerei, Hühnereier, Hühnerei-Trockeneiweiß, Hühnereiweiß, Hühnereieiweiß, Hühnereieigelb, Hühnervollei, Hühnervolleipulver, Hühnereieiweißpulver, Hühnereigelbpulver, Hühnerei-Eiweiß, Vollei, Volleipulver
 
el:αυγά, αυγό
 
es:huevos, huevo, productos derivados de huevo
 
et:munad, muna
 
fi:munat, muna
 
fr:œufs, œuf, oeufs, oeuf, blanc d'oeuf, jaune d'oeuf, blanc d'œuf, jaune d'œuf, blanc d'œufs, jaune d'œufs, oeuf frais, œuf frais, œufs frais, oeufs frais
 
ga:uibheacha, ubh
 
hu:tojás
 
it:uova, uovo
 
jp:卵
 
lt:kiaušiniai, kiaušinis
 
lv:olas, ola
 
mt:bajd
 
nl:eieren, ei, scharreleigeel
 
nl_be:eieren, ei
 
pl:jaja, jajo, jajka, jajko
 
pt:ovos, ovo
 
ro:ouă, ou
 
ru:яйца, яйцо
 
sk:vajcia
 
sl:jajca, jajce
 
sv:ägg
 
th:ไข่
 
zh:雞蛋
 
wikidata:Q93189
 
 
 
en:fish, fishes, cod, mackerel, flounder, halibut, turbot, haddock, salmon, sole, trout, tuna, sardine, sardines
 
ar:سمك
 
bg:риба
 
cs:ryby
 
da:fisk
 
de:Fische
 
el:ψάρια
 
es:pescado
 
et:kala
 
fi:Kalat
 
fr:poisson, poissons, cabillaud, morue, maquereau, flétan, turbot, colin, haddock, aiglefin, saumon, sole, truite, thon, sardine, sardines, loup, colin d'Alaska, anchois, brochet, hareng, harengs, merlu, lieu, merlan, saumon fumé, rouget, limande, tacaud
 
ga:éisc, iasc, trosc, troisc, leadhbóg, leadhbóige, cadóg, cadóige, bradán, bradáin, sól, sóil, breac, bric, tuinnín
 
hu:hal, tőkehal, makréla, lazac, pisztráng, tonhal, szardínia
 
it:pesce
 
jp:魚,サバ,サケ
 
lt:žuvis
 
lv:zivis
 
mt:ħut
 
nl:vis
 
nl_be:vis
 
pl:ryba
 
pt:peixe
 
ro:pește
 
ru:рыба
 
sk:ryby
 
sl:ribe
 
sv:fisk
 
th:ปลา
 
zh:魚
 
wikidata:Q600396
 
 
 
en:peanuts, peanut, arachis hypogaea
 
ar:فول سوداني
 
bg:фъстъци, arachis hypogaea
 
cs:jádra podzemnice olejné, arašídy, arachis hypogaea
 
da:jordnødder, jordnød, arachis hypogaea
 
de:Erdnüsse, Erdnuss, arachis hypogaea, Erdnusskerne
 
el:αραχίδες, αραχίδα, arachis hypogaea
 
es:cacahuetes, cacahuete, arachis hypogaea, aceite de cacahuete
 
et:maapähklid, arachis hypogaea
 
fi:maapähkinät, arachis hypogaea
 
fr:arachides, arachide, cacahuètes, cacahuète, cacahouètes, cacahouète, arachis hypogaea
 
ga:piseanna, arachis hypogaea
 
hu:földimogyoró, arachis hypogaea
 
it:arachidi, arachis hypogaea
 
jp:ラッカセイ
 
lt:žemės riešutai, arachis hypogaea
 
lv:zemesrieksti, arachis hypogaea
 
mt:karawett, arachis hypogaea
 
nl:pinda, aardnoten, pindas, arachis hypogaea
 
nl_be:aardnoten, pinda, pindas, arachis hypogaea
 
pl:orzeszki ziemne, arachidowe, arachis hypogaea
 
pt:amendoins, arachis hypogaea
 
ro:arahide, arachis hypogaea
 
ru:арахис, arachis hypogaea
 
sk:arašidy, arachis hypogaea
 
sl:arašidi, kikiriki, arachis hypogaea
 
sv:jordnötter, arachis hypogaea
 
th:ถั่วลิสง
 
zh:花生
 
wikidata:en:Q7157933
 
 
 
en:soybeans, soya, soja, soia, soy
 
ar:فول الصويا
 
bg:соя, соеви, соево
 
cs:sójové boby, sójové
 
da:soja
 
de:Sojabohnen, Soja, Sojamilch, Sojalecithin, Sojalecithine, Soja-Lecithine, Sojaprotein, Sojabohnenöl, Sojaeiweiß, Sojaerzeugnis, Sojafett, Sojaflocken, Sojakerne, Sojakleie, Sojamehl, Sojaöl, Sojaprotein, Sojaproteinhydrolysat, Sojaproteinisolat, Sojasauce, Sojaschrot, Sojagrieß
 
el:σόγια
 
es:soja, habas de soja, lecitina de soja
 
et:sojaoad
 
fi:soijapavut, soija
 
fr:soja, soya, soia, sojas, son de soja, lécithine de soja, tonyu, graines de soja, tofu
 
ga:pónairí soighe, soighe
 
hu:szójabab, szója, szójalecitin, szójalecitinek, szójatej, szójaliszt
 
it:soia
 
jp:ダイズ,大豆,醤油
 
lt:sojų pupelės, sojų
 
lv:sojas pupas, sojas
 
mt:soybeans
 
nl:soja, sojalecithine
 
nl_be:soja, sojalecithine
 
pl:soja
 
pt:soja
 
ro:soia
 
ru:соя, соевые бобы
 
sk:sójové bôby, sójové
 
sl:zrnje soje, soje
 
sv:sojabönor
 
th:ถั่วเหลือง
 
zh:大豆类制品, 黄豆,大豆,酱油
 
 
 
en:milk, lactose, whey, dairy, butter, cream, yogurt, cheese, yoghurt
 
ar:حليبب, لاكتوز,
 
bg:суроватка, млечна, мляко,  лактоза
 
cs:mléko, laktózy
 
da:mælk, laktose
 
de:Bergkäse, Blauschimmelkäse, Butter, Buttermilch, Buttermilchpulver, Butterreinfett, Camembert, Cheddar, Edamer, Edamer-Käse, Emmentaler,  Frischkäse, Gorgonzola, Gouda, Hartkäse, Joghurt, Joghurtpulver, Käse, Käsepulver, Kondensmilch, Kuhmilch, Kuhvollmilch, Laktose, Milch, Rohmilch, Milchzucker, Milcheiweiß, Milchpulver, Milcherzeugnisse, Magermilchpulver, Magermilchjoghurt, Magermilchkonzentrat, Magermilchjoghurtpulver, Magermilch, Magerquark, Molkenpulver, Molkenerzeugnis, Molkeneiweißkäse, Milchschokolade,  Mozzarella, Pecorino, Quark, Ricotta, Speisequark, Sahne, Sahnepulver, Sahnejoghurt, Sauermilchquark, Sauerrahm, Rahm, Rahmjoghurt, Sauermilch, Sauerrahmpulver, Schlagsahne,  Süssmolkenpulver, Süßmolkenpulver, Vollmilch, Vollmilchschokolade, Vollmilchpulver
 
ee:lõssi, piima, piimast
 
el:γάλα, λακτόζης
 
es:leche,  lactosa, lácteos, derivados lácteos, productos lácteos, leche y derivados, queso, proteína de leche, leche y sus derivados
 
et:laktoos, piim, piimast
 
fi:maito, laktoosi
 
fr:lait, lactose, laitier, laitiere, laitiers, crème, beurre, bas-beurre, babeurre, beurre patissier, petit-lait, yaourt, fromage, méton, lait cru, Emmental, comte, bleu, edam, lactique, lactiques, ferments lactiques, cheddar, reblochon, parmesan, mimolette, crème de lait, fromage de vache, fromage de chèvre, gouda, lait écrémé, lait entier, lactoserum, lactosérum, mozzarella, protéines de lait, crème fraiche, ricotta, fromage blanc, mascarpone, caséinate, caséine, poudre de lait, Produits laitiers et dérivées, Produits laitiers et dérivés, Produits laitiers
 
ga:bainne, lachtós
 
hu:tej, laktóz, tejsavó, savó, tejtermék, tejtermékek, vaj, tejszín, joghurt, sajt, tejfehérje, tejpor
 
it:latte, lattosio
 
jp:牛乳,乳,クリーム,バター,ヨーグルト,チーズ
 
lt:išrügų, pienas, laktozę, pieno
 
lv:piens, laktozi
 
mt:ħalib, lattosju
 
nl:melk, melkpoeder, lactose, boter, karnemelk, room, jogurt, kaas, gouda, edam, yoghurt, melkvet, melkeiwit
 
nl_be:melk, melkpoeder, lactose, boter, karnemelk, room, jogurt, kaas, gouda, edam, yoghurt, melkvet, melkeiwit
 
pl:mleko, laktozą
 
pt:leite, lactose, lactéos
 
ro:lapte, lactoză
 
ru:молоко, лактоза, сливки, молочная сыворотка, йогурт
 
sk:mlieko, laktózy
 
sl:mleko, laktozo
 
sv:mjölk, laktos
 
th:นม,แล็กโทส,ครีม,เนย,นมเปรี้ยว,เนยแข็ง
 
zh:乳,乳糖,奶油,鮮奶油,忌廉,黃油,奶油,牛油
 
 
 
en:nuts, almonds, hazelnuts, walnuts, cashews, cashew, pecan nuts, pecan,  Brazil nuts, pistachio nuts, macadamia, Queensland nuts
 
ar:بندقة, الكاجو, المكاداميا, الفستقجوز, لوز
 
bg:ядки, бадеми, лешници, орехи, кашу, пеканови ядки,  бразилски орехи, шамфъстък, орехи макадамия, орехи Куинсленд
 
cs:skořápkové plody, mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy,  para ořechy, pistácie, makadamie
 
da:nødder, mandler, hasselnødder, valnødder, cashewnødder, pekannødder,  paranødder, pistacienødder, queenslandnødder
 
de:Schalenfrüchte, Mandel, Mandeln, Mandelkerne, Mandelstücke, Mandelstückchen, Haselnüsse, Haselnussmasse, Haselnusskerne, Haselnussmark, Haselnusspaste, Walnüsse, Walnusskerne, Walnussöl, Kaschunüsse, Pecannüsse,  Paranüsse, Paranusskerne, Pistazien, Macadamianüsse, Queenslandnüsse, Cashewkerne, Cashewnüsse
 
el:καρποί με κέλυφος, αμύγδαλα, φουντούκια, καρύδια, καρύδια κάσιους, καρύδια πεκάν, καρύδια Βραζιλίας, φυστίκια, καρύδια μακαντάμια, καρύδια Κουίνσλαντ
 
es:frutos de cáscara, frutos con cáscara, almendras, avellanas, nuez, nueces, anacardos, pacanas, nueces de Brasil, nuez de Brasil, nueces del Amazonas, coquitos, coquito, alfóncigos, nueces macadamia, nueces de macadamia, nueces de Australia, pistacho, pistachos, frutos secos, frutos secos de cáscara, otros frutos secos de cáscara, otros frutos de cáscara, otros frutos secos, frutos de cáscara y derivados, piñones, piñón, castañas, castaña
 
et:pähklid, mandlid, sarapuupähklid, kreeka pähklid, india pähklid, kašupähklid, pekanipähklid,  brasiilia pähklid, parapähklid, pistaatsiapähklid, makadaamiapähklid
 
fi:pähkinät, mantelit, hasselpähkinät, saksanpähkinät, cashewpähkinät, pekaanipähkinät,  parapähkinät, pistaasipähkinät, Macadamia-pähkinät, Queensland-pähkinät
 
fr:fruits à coque, amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de Macadamia, noix du Queensland, fruits secs, autres fruits secs
 
ga:cnónna,  almóinní, cnónna coill, gallchnónna, cnónna caisiú, cnónna peagáin, cnónna Brasaíleacha, cnónna pistéise, cnónna macadaíme, cnónna Thír na Banríona
 
hu:diófélék, mandula, mogyoró, dió, kesudió, pekándió, brazil dió, pisztácia, makadámia, queenslandi dió
 
it:frutta a guscio, mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan,  noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia, noci del Queensland
 
jp:種実類,アーモンド,ヘーゼルナッツ, クルミ, カシューナッツ,ペカン, ブラジルナッツ, ピスタチオ, マカダミアナッツ
 
lt:riešutai, migdolai, lazdyno riešutai, graikiniai riešutai, anakardžiai, Anakardium occidentale, pekaninės karijos,  brazilinės bertoletijos, pistacijos, makadamijos, Kvinslendo riešutai
 
lv:rieksti, mandeles, lazdu rieksti, valrieksti, Indijas rieksti, pekanrieksti,  Brazīlijas rieksti, pistāciju rieksti, makadāmijas, Kvīnslendas rieksti
 
mt:ġewż, lewż, ġellewż, ġewż, anakardji, ġewż Amerikan,  ġewż tal-Brażil, pistaċċi, macadamia, Queensland nuts
 
nl:noten, amandelen, hazelnoten, walnoten, cashewnoten, pecannoten,  paranoten, pistachenoten, macadamianoten
 
nl_be:noten, amandelen, hazelnoten, walnoten, cashewnoten, pecannoten,  paranoten, pistachenoten, macadamianoten
 
pl:orzechy, migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan,  orzechy brazylijskie, pistacje, orzechy pistacjowe, orzechy makadamia, orzechy Queensland
 
pt:frutos de casca rija,  amêndoas, avelãs, nozes, castanhas de caju, nozes pécan, castanhas do Brasil, pistácios, nozes de macadâmia, nozes do Queensland
 
ro:fructe cu coajă lemnoasă, migdale, alune de pădure, nuci, nuci Caju, nuci Pecan,  nuci de Brazilia, fistic, nuci de macadamia, nuci de Queensland
 
ru:орехи, миндаль, кешью, пекан, бразильский орех, макадамия, фисташки, орехи Куинсленд
 
sk:orechy, mandle, lieskové oriešky, vlašské orechy, kešu oriešky, pekanové orechy,  brazílske orechy, pistáciové oriešky, makadamové orechy, queenslandské orechy
 
sl:oreški, mandlji, lešniki, orehi, indijski oreščki, ameriški orehi,  brazilski oreščki, pistacija, makadamija, orehi Queensland
 
sv:nötter, mandel, hasselnöt, valnöt, cashewnöt, pekannöt, paranöt, pistaschmandel, makadamianöt, Queenslandsnöt
 
th:อัลมอนด์
 
zh:坚果,扁桃仁,坚果,杏仁,扁桃仁,腰果,榛子,核桃,松子,榛仁,核桃=核桃仁,松子=松仁,开心果=阿月浑子,板栗,白果,银杏果,开心果,夏威夷果,碧根果
 
 
 
en:celery, celeraic
 
ar:كرفس
 
bg:целина
 
cs:celer
 
da:selleri
 
de:Sellerie
 
el:σέλινο
 
es:apio
 
et:seller
 
fi:selleri
 
fr:céleri, céleri-rave
 
ga:soilire
 
hu:zeller
 
it:sedano
 
jp:セロリ
 
lt:salierai
 
lv:selerijas
 
mt:karfus
 
nl:selderij
 
nl_be:selderij
 
pl:seler
 
pt:aipo
 
ro:țelină
 
ru:сельдерей
 
sk:zeler
 
sl:listna zelena
 
sv:selleri
 
th:ขึ้นฉ่าย
 
zh:旱芹
 
wikidata:en:Q28298
 
 
 
en:mustard, brassica
 
ar:خردل
 
bg:синап
 
cs:hořčice
 
da:sennep
 
de:Senf, Senfkörner, Senfmehl, Senfsaat, Senfsaaten, Senfsamen, Senfschrot
 
el:σινάπι, μουστάρδα
 
es:mostaza, semillas de mostaza
 
et:sinep
 
fi:sinappi
 
fr:moutarde, graines de moutarde
 
ga:mustard, mustaird, brassica
 
hu:mustár
 
it:senape
 
jp:マスタード,カラシナ,シロガラシ
 
lt:garstyčios
 
lv:sinepes
 
mt:mustarda
 
nl:mosterd, mosterzaad, mosterdzaden
 
nl_be:mosterd, mosterzaad, mosterdzaden
 
pl:gorczyca
 
pt:mostarda
 
ro:muștar
 
ru:горчица
 
sk:horčica
 
sl:gorčično seme
 
sv:senap
 
th:มัสตาร์ด
 
zh:芥末醬
 
wikidata:en:Q1937700
 
 
 
en:sesame seeds, sesame
 
ar:سمسم
 
bg:сусамово семе
 
cs:sezamová semena, sezamová
 
da:sesamfrø, sesam
 
de:Sesamsamen, Sesam, Sesambrötchen, Sesampaste, Sesamöl
 
el:σπόροι σησαμιού, σησαμο, σουσάμι
 
es:granos de sésamo, sésamo, semillas de sésamo
 
et:seesamiseemned
 
fi:seesaminsiemenet, seesami
 
fr:graines de sésame, sésame
 
ga:síolta seasamain, seasaman
 
hu:szezámmag
 
it:semi di sesamo, sesamo
 
jp:ゴマ
 
lt:sezamo sėklos, sezamo, sezamas
 
lv:sezama sēklas, sezama
 
mt:ġulġlien
 
nl:sesamzaad, sesam
 
nl_be:sesamzaad, sesam
 
pl:nasiona sezamu, sezamu, sezamowy, sezamków, sezamowe
 
pt:sementes de sésamo, sésamo
 
ro:semințe de susan
 
ru:сезам, кунжут
 
sk:sezamové semeno
 
sl:sezamovo seme, sezamovo
 
sv:sesamfrön, sesam
 
th:งา
 
zh:芝麻
 
wikidata:en:Q20026786
 
 
 
en:sulphur dioxide and sulphites, sulphur dioxide, sulphites, sulfites, bisulfite, metabisulfite, metabisulphite, E150b, E150d, E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227, E228
 
ar:ثاني أكسيد الكبريت والكبريتات, ثاني أكسيد الكبريت, الكبريتات, E150b, E150d, E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227, E228
 
bg:серен диоксид и сулфити, серен диоксид, сулфити, E150b, E150d, E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227, E228
 
cs:oxid siřičitý a siřičitany, oxid siřičitý, siřičitany, E150b, E150d, E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227, E228
 
da:svovldioxid og sulfitter, svovldioxid, sulfitter, E150b, E150d, E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227, E228
 
de:Schwefeldioxid und Sulphite, Schwefeldioxid, Sulphite, E150b, E150d, E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227, E228
 
el:διοξείδιο του θείου και θειώδεις, διοξείδιο του θείου, θειώδεις, E150b, E150d, E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227, E228
 
es:dióxido de azufre y sulfitos, dióxido de azufre, sulfitos, disulfito sódico, metabisulfito sódico, anhídrido sulfuroso, E150b, E150d, E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227, E228
 
et:vääveldioksiid ja sulfitid, vääveldioksiid, sulfitid, E150b, E150d, E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227, E228
 
fi:rikkidioksidi ja sulfiitit, Rikkidioksidi, sulfiitit, E150b, E150d, E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227, E228
 
fr:anhydride sulfureux et sulfites, anhydride sulfureux, sulfites, sulfite, sulphites, sulphite, bisulfite, metabisulfite, disulfite, disulfites, disulfite de sodium, disulfite de potassium, E150b, E150d, E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227, E228
 
ga:dé-ocsaíd sulfair agus suilfítí, dé-ocsaíd sulfair, suilfítí, E150b, E150d, E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227, E228
 
hu:kén-dioxid és szulfitok, kén-dioxid, szulfitok, szulfit, biszulfit, metabiszulfit, E150b, E150d, E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227, E228
 
it:anidride solforosa e solfiti, anidride solforosa, solfiti, E150b, E150d, E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227, E228
 
jp:二酸化硫黄および亜硫酸塩, 二酸化硫黄, 亜硫酸塩, E150b, E150d, E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227, E228
 
lt:sieros dioksidas ir sulfitai, sieros dioksidas, sulfitai, E150b, E150d, E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227, E228
 
lv:sēra dioksīds un sulfīt, sēra dioksīds, sulfīti, E150b, E150d, E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227, E228
 
mt:dijossidu tal-kubrit u sulfiti, dijossidu tal-kubrit, sulfiti , E150b, E150d, E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227, E228
 
nl:zwaveldioxide en sulfieten, zwaveldioxide, sulfieten, E150b, E150d, E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227, E228
 
nl_be:zwaveldioxide en sulfieten, zwaveldioxide, sulfieten, E150b, E150d, E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227, E228
 
pl:dwutlenek siarki i siarczyny, dwutlenek siarki, siarczyny, E150b, E150d, E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227, E228
 
pt:dióxido de enxofre e sulfitos, dióxido de enxofre, sulfitos, E150b, E150d, E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227, E228
 
ro:dioxidul de sulf și sulfiții, dioxidul de sulf, sulfiții, E150b, E150d, E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227, E228
 
ru:диоксид и сульфит серы, серный диоксид, сульфиты, E150b, E150d, E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227, E228
 
sk:oxid siričitý a siričitany, oxid siričitý, siričitany, E150b, E150d, E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227, E228
 
sl:žveplov dioksid in sulfiti, žveplov dioksid, sulfiti, E150b, E150d, E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227, E228
 
sv:svaveldioxid och sulfit, svaveldioxid, sulfit, E150b, E150d, E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227, E228
 
th: ซัลเฟอร์ไดออกไซด์และซัลไฟต์, ซัลเฟอร์ไดออกไซด์, ซัลไฟต์, E150b, E150d, E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227, E228
 
zh:二氧化硫和亚硫酸盐, 二氧化硫,亚硫酸盐, E150b, E150d, E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227, E228
 
 
 
<en:sulphur dioxide and sulphites
 
fr:Sulfites et SO2 > 10ppm
 
hu:Szulfitok és SO2 > 10ppm
 
 
 
<en:sulphur dioxide and sulphites
 
en:Contains sulfites
 
fr:Contient des sulfites
 
hu:Szulfitokat tartalmaz
 
 
 
en:lupin
 
ar:ترمس
 
bg:лупина
 
cs:vlčí bob, lupina
 
da:lupin
 
de:Lupinen, Lupinenmehl, Süßlupinenmehl
 
el:λούπινο
 
es:altramuces, altramuz
 
et:lupiin
 
fi:lupiinit
 
fr:lupin
 
ga:lúipín
 
hu:csillagfürt
 
it:lupini
 
jp:ルピナス属
 
lt:lubinai
 
lv:lupīna
 
mt:lupina
 
nl:lupine
 
nl_be:lupine
 
pl:łubin
 
pt:tremoço
 
ro:lupin
 
ru:люпин
 
sk:vlčí bôb
 
sl:volčji
 
sv:lupin
 
th:ลูพิน
 
zh:羽扇豆, 鲁冰花
 
wikidata:en:Q156811
 
 
 
en:molluscs, mollusc, mollusks, mollusk, squid, cuttlefish, oysters, oyster, mussels, mussel, clams, clam, scallops, scallop
 
ar:رخويات ,محار, بلح البحر
 
bg:мекотели
 
cs:měkkýši
 
da:bløddyr
 
de:Weichtiere
 
el:μαλάκια
 
es:moluscos
 
et:molluskid
 
fi:nilviäiset
 
fr:mollusques, mollusque, poulpe, seiche, encornet, calamar, calmar, huitres, huitre, moules, moule, noix de saint-jacques, noix de st-jacques, escargot, escargots
 
ga:moilisc, breallach, breallaigh
 
hu:puhatestűek
 
it:molluschi
 
jp:軟体動物,イカ,タコ,カキ,アワビ
 
lt:moliuskai
 
lv:gliemji
 
mt:molluski
 
nl:weekdieren
 
nl_be:weekdieren
 
pl:mięczaki
 
pt:moluscos
 
ro:moluște
 
ro:моллюск, моллюски, кальмар, каракатица, устрицы, устрица, ракушки, гребешок, улитка, улитки
 
sk:mäkkýše
 
sl:mehkužci
 
sv:blötdjur
 
th:มอลลัสกา
 
zh:软体动物
 
wikidata:en:Q1275863
 
 
 
en:Alaska pollack filet
 
de:Alaska-Seelachsfilet, Alaska-Seelachs-Filet
 
fr:Lieu noir filet
 
hu:Alaszkai tőkehalfilé
 
nl:Alaska-koolvisfilet
 
ru:аляскинский минтай (филе)
 
wikidata:en:Q846231
 
 
 
en:clementine, grapefruit, kumquat, lemon, lime, mandarin, minneola, orange, prunello, mandarin, tangelo, citrus, kiwi, apricot, melon, coconut, banana,
 
de:Clementine, Grapefruit, Kumquat, Zitrone, Limette, Mandarine, Minneola, Orange, Prunello, Mandarine, Tangelo, Zitrusfrüchte, Kiwi, Aprikose
 
fr:clémentine, pamplemousse, kumquat, citron, citron vert, mandarine, minneola, orange, prunello, mandarine, tangel, citron, kiwi, abricot
 
hu:Klementin, grapefruit, kumquat, citrom, lime, mandarin, Minneola, narancs, prunello, mandarin, tangelo, citrus, kiwi, sárgabarack
 
 
 
en:flavourings
 
 
 
 
 
en:legumes, lentils, chickpeas, kidney beans, peas
 
 
 
en:carmine
 
 
 
 
 
en:elderberry
 
 
 
 
 
en:barley, oats
 
 
 
 
 
 
 
 
 
</pre>
 

Latest revision as of 08:34, 8 August 2024

<< Back to Global taxonomies

Allergens taxonomy

Notes:

  • the allergens taxonomy is also applied to the traces field.
  • do not add allergens: this taxonomy is only for the list of allergens that must be explicitly listed in EU

TODO

Translate it to your language

https://world-ja.openfoodfacts.org/allergens?translate=1

Replace `ja` by your language code.

Taxonomy

The taxonomy is now managed directly on GitHub: https://github.com/openfoodfacts/openfoodfacts-server/blob/master/taxonomies/allergens.txt