Changes

Jump to navigation Jump to search
+ source wp
Line 1: Line 1: −
== Remarque importante ==
+
Mention obligatoire sur la boîte : « œufs de poules élevées en cages ». En général, écrit en tout petit.
Il faut faire très attention à ne pas généraliser à outrance.
     −
Par exemple l'épointage n'est pas toujours pratiqué et c'est moins systématique dans le bio d'après [http://www.l214.com/oeufs-poules-pondeuses/epointage-debecquage éthique et animaux, L214].
+
80% des poules en France vivent enfermées dans des cages qui ne leur laissent même pas la place d'étendre leurs ailes sans se gêner les unes les autres.
    +
Tour d'horizon sur les poules en cages :
   −
----
+
{| class="wikitable centre" width="80%"
 +
|+ CODE 3 - EN CAGE
 +
|-
 +
| width="10%" |
 +
{{Picto négatif}}
 +
| width="90%" |
 +
16 poules/m² (l'équivalent d'une feuille A4 par poule !).
 +
|-
 +
| width="10%" |
 +
{{Picto négatif}}
 +
| width="90%" |
 +
Pas de sortie à l'extérieur.
 +
|-
 +
| width="10%" |
 +
{{Picto négatif}}
 +
| width="90%" |
 +
Pas de lumière du jour.
 +
|-
 +
| width="10%" |
 +
{{Picto négatif}}
 +
| width="90%" |
 +
Sexage : les poussins mâles sont broyés ou gazés.
 +
|-
 +
| width="10%" |
 +
{{Picto négatif}}
 +
| width="90%" |
 +
Épointage : les becs sont souvent coupés peu après la naissance.
 +
|-
 +
| width="10%" |
 +
{{Picto négatif}}
 +
| width="90%" |
 +
Transport/Abattage après un an de ponte.
 +
|}
   −
Je cite Wikipédia : "En Europe, un code est obligatoirement imprimé sur la coquille des œufs."
+
Ces poules ne sont pas en cages, mais restent en permanence dans des bâtiments fermés. Elles peuvent se livrer à plus d'activités que les poules en cages, mais les densités restent élevées : 9 poules par mètre carré.
   −
Tu veut dire qui par "à ne pas généraliser à outrance" ?
+
{| class="wikitable centre" width="80%"
 +
|+ CODE 2 - AU SOL OU EN VOLIÈRE
 +
|-
 +
| width="10%" |
 +
{{Picto moyen}}
 +
| width="90%" |
 +
9 poules/m² (moins de 2 feuilles A4 par poule).
 +
|-
 +
| width="10%" |
 +
{{Picto négatif}}
 +
| width="90%" |
 +
Pas de sortie à l'extérieur.
 +
|-
 +
| width="10%" |
 +
{{Picto négatif}}
 +
| width="90%" |
 +
Pas de lumière du jour.
 +
|-
 +
| width="10%" |
 +
{{Picto négatif}}
 +
| width="90%" |
 +
Sexage : les poussins mâles sont broyés ou gazés.
 +
|-
 +
| width="10%" |
 +
{{Picto négatif}}
 +
| width="90%" |
 +
Épointage : les becs sont souvent coupés peu après la naissance.
 +
|-
 +
| width="10%" |
 +
{{Picto négatif}}
 +
| width="90%" |
 +
Transport/Abattage après un an de ponte.
 +
|}
 +
 
 +
Mention obligatoire sur la boîte : « œufs de poules élevées en plein air ».
 +
 
 +
Elles peuvent alors sortir en journée et profiter de la chaleur du soleil et de la terre ou de la douceur du vent... Elles peuvent gratter le sol à la recherche de nourriture, se baigner dans la poussière pour dégraisser leurs plumes et se débarrasser des parasites...
 +
 
 +
Mais parfois, le terrain est nu, sans arbres, sans buisson et elles n'en profitent pas pleinement, n'osant pas s'aventurer sur ce terrain nu.
 +
 
 +
{| class="wikitable centre" width="80%"
 +
|+ CODE 0 - BIO , CODE 1 - PLEIN AIR
 +
|-
 +
| width="10%" |
 +
{{Picto moyen}}
 +
| width="90%" |
 +
6 à 9 poules/m² en intérieur (entre de 2 et 3 feuilles A4).
 +
|-
 +
| width="10%" |
 +
{{Picto positif}}
 +
| width="90%" |
 +
Accès à l'extérieur : 4-5m²/poule.
 +
|-
 +
| width="10%" |
 +
{{Picto positif}}
 +
| width="90%" |
 +
Lumière du jour.
 +
|-
 +
| width="10%" |
 +
{{Picto négatif}}
 +
| width="90%" |
 +
Sexage : les poussins mâles sont broyés ou gazés.
 +
|-
 +
| width="10%" |
 +
{{Picto négatif}}
 +
| width="90%" |
 +
Épointage : les becs peuvent être coupés peu après la naissance.
 +
|-
 +
| width="10%" |
 +
{{Picto négatif}}
 +
| width="90%" |
 +
Transport/Abattage après un an de ponte.
 +
|}
 +
 
 +
== Notes ==
 +
 
 +
http://www.l214.com/marquage-etiquetage-oeuf
    
https://fr.wikipedia.org/wiki/%C5%92uf_(cuisine)#.C3.89tiquetage_en_France_sur_l.E2.80.99emballage
 
https://fr.wikipedia.org/wiki/%C5%92uf_(cuisine)#.C3.89tiquetage_en_France_sur_l.E2.80.99emballage
 +
 +
[[Category:FR:Etiquetage|oeufs]]
 +
[[Category:FR:Oeufs]]
Anonymous user

Navigation menu