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E399 Lactobionate de calcium (Lactobionate de calcium, stabilisant) 3 Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011)
 
E399 Lactobionate de calcium (Lactobionate de calcium, stabilisant) 3 Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011)
 
E400 Acide alginique (Acide alginique) -1
 
E400 Acide alginique (Acide alginique) -1
E401 Alginate de sodium (Alginate de sodium) -1
+
E401 Alginate de sodium, Alginates de sodium, Sel de sodium de l'acide alginique, algine, algiline, polymannuronate sodique, Sel sodique de l'acide alginique (Alginate de sodium) -1
E402 Alginate de potassium (Alginate de potassium) -1
+
E402 Alginate de potassium, sel potassique de l'acide alginique (Alginate de potassium) -1
E403 Alginate d'ammonium (Alginate d'ammonium) -1
+
E403 Alginate d'ammonium, sel ammoniacal de l'acide alginique (Alginate d'ammonium) -1
E404 Alginate de calcium (Alginate de calcium) -1
+
E404 Alginate de calcium, Sel calcique de l'alginate, sel calcique de l'acide alginique (Alginate de calcium) -1
E405 Alginate de propane-1 (Alginate de propane-1,2-diol) -1
+
E405 Alginate de propane-1, Alginate d'hydroxypropyle, Alginate de propylène glycol (Alginate de propane-1,2-diol) -1
 
E406 Agar-agar (Agar-agar) -1
 
E406 Agar-agar (Agar-agar) -1
E407 Carraghénanes (Carraghénanes (algues)) -1
+
E407 Carraghénanes, Carraghénane, Mousse d'Irlande, Eucheuman (d'Eucheuma spp.), Iridophycan (d'Iridaea spp.) Hypnean (d'Hypnea spp.), Furcellaran, mousse du Danemark (de Furcellaria fastigiata), Carraghénane (de Chondrus et Gigartina spp.) (Carraghénanes (algues)) -1
E407a Algues euchema transformées, Algues euchema traitées (Algues euchema transformées) -1
+
E407a Algues euchema transformées, Algues euchema traitées, PES, Processed Eucheuma Seaweed (Algues euchema transformées) -1
 
E408 Glycane de levure de boulanger (Glycane de levure de boulanger) 3 Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011)
 
E408 Glycane de levure de boulanger (Glycane de levure de boulanger) 3 Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011)
 
E409 Arabinogalactane (Arabinogalactane) 3 Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011)
 
E409 Arabinogalactane (Arabinogalactane) 3 Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011)
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