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− | This project aims to investigate packaging codes and all non-standard codes, usually printed on the packaging using a machine, such as batch numbers, the quality numbers ... and get the most information possible. | + | This project aims to decode packaging codes and all non-standard codes, usually printed on the packaging using a machine, such as batch numbers, the quality numbers ... and get the most information possible. |
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− | * Food Establishments Project: http://en.wiki.openfoodfacts.org/Project:Food_establishments
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− | *Map made with this data: http://madenear.me/ | + | * Map made with this data: http://madenear.me/ |
| **Files are here: https://bitbucket.org/openfoodfacts/product-opener/src/b2b3e84d40182d1162ec4060894a20f133a870b7/packager-codes/?at=master | | **Files are here: https://bitbucket.org/openfoodfacts/product-opener/src/b2b3e84d40182d1162ec4060894a20f133a870b7/packager-codes/?at=master |
| **Script used to merge files:https://bitbucket.org/openfoodfacts/product-opener/src/3942937fec34ecda9bfc88a1c9cef0d55a4a9d27/cgi/update_packager_codes.pl?at=master&fileviewer=file-view-default | | **Script used to merge files:https://bitbucket.org/openfoodfacts/product-opener/src/3942937fec34ecda9bfc88a1c9cef0d55a4a9d27/cgi/update_packager_codes.pl?at=master&fileviewer=file-view-default |
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| =Codes by country or region= | | =Codes by country or region= |
| ==France== | | ==France== |
− | ===Etiquetage des produits pré-emballés (Code Emballeur - EMB)=== | + | === Pre-packaged products labelling (Code Emballeur - EMB)=== |
| *Définition: produit constitué par une denrée alimentaire et l'emballage dans lequel elle a été conditionnée avant sa présentation à la vente. Les denrées préemballées sont des produits le plus souvent vendus dans les rayons de libre service et soumis à des règles strictes. | | *Définition: produit constitué par une denrée alimentaire et l'emballage dans lequel elle a été conditionnée avant sa présentation à la vente. Les denrées préemballées sont des produits le plus souvent vendus dans les rayons de libre service et soumis à des règles strictes. |
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− | | + | ==== General rules ==== |
| Deux grandes règles doivent être respectées : | | Deux grandes règles doivent être respectées : |
| #l'étiquetage doit faire figurer diverses informations qui renseignent objectivement le consommateur. Elles doivent être rédigées au moins en français | | #l'étiquetage doit faire figurer diverses informations qui renseignent objectivement le consommateur. Elles doivent être rédigées au moins en français |
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| *Franceagroalimentaire | | *Franceagroalimentaire |
| *Pas de liste disponible de code emballeur (données protégées selon l'administration) | | *Pas de liste disponible de code emballeur (données protégées selon l'administration) |
− | | + | ==== Caveats ==== |
− | ===Some Leclerc products don't have this info=== | + | ===== Some Leclerc products don't have this info===== |
| argumentation de Leclerc "c'est la centrale d'achat qui a "fait faire l'emplissage"", et l'administration (au moins dans le Val de Marne) accepte ce raisonnement. | | argumentation de Leclerc "c'est la centrale d'achat qui a "fait faire l'emplissage"", et l'administration (au moins dans le Val de Marne) accepte ce raisonnement. |
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− | ===Ventes de denrées non préemballées, vendues en vrac=== | + | =====Ventes de denrées non préemballées, vendues en vrac===== |
| Définition: Les denrées non préemballées sont les denrées présentées à la vente en vrac. C'est à dire présentées sans emballage à la vente et emballé à la demande du client au moment de l'achat (ex. : fruits ou légumes en vrac, baguette de pain, pâtisserie non emballée, traiteur…). | | Définition: Les denrées non préemballées sont les denrées présentées à la vente en vrac. C'est à dire présentées sans emballage à la vente et emballé à la demande du client au moment de l'achat (ex. : fruits ou légumes en vrac, baguette de pain, pâtisserie non emballée, traiteur…). |
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| Source: http://www.economie.gouv.fr/dgccrf/Publications/Vie-pratique/Fiches-pratiques/Etiquetage-des-denrees-alimentaires | | Source: http://www.economie.gouv.fr/dgccrf/Publications/Vie-pratique/Fiches-pratiques/Etiquetage-des-denrees-alimentaires |
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− | ===Conserves et semi-conserve=== | + | ====Conserves et semi-conserve==== |
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| Le décret du 19 février 1991 sur l'étiquetage a supprimé l'obligation réglementaire d'une lettre-code de l'année de fabrication. Cependant, l'utilisation de ces lettres-codes permet une identification claire de l'année de fabrication par les distributeurs et les gestionnaires de stocks de produits appertisés. Ces lettres-codes sont communiquées aux Autorités de Tutelle, aux Organisations Professionnelles françaises et européennes, à l'Administration. | | Le décret du 19 février 1991 sur l'étiquetage a supprimé l'obligation réglementaire d'une lettre-code de l'année de fabrication. Cependant, l'utilisation de ces lettres-codes permet une identification claire de l'année de fabrication par les distributeurs et les gestionnaires de stocks de produits appertisés. Ces lettres-codes sont communiquées aux Autorités de Tutelle, aux Organisations Professionnelles françaises et européennes, à l'Administration. |
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| Member States will have to comply with these specifications as from 1 January 2007. | | Member States will have to comply with these specifications as from 1 January 2007. |
− | ===Estampille Sanitaire / EU Food Establishments === | + | === EU Food Establishments (Estampille Sanitaire) === |
| + | * Food Establishments subpage: http://en.wiki.openfoodfacts.org/Food_Traceability_Codes/EU_Food_establishments |
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| *Exemple: FR 38.012.001 CE | | *Exemple: FR 38.012.001 CE |
| *Deux premières lettres = pays, deux premiers chiffres = département, trois chiffres suivants = commune au code INSEE, trois derniers chiffres = établissement | | *Deux premières lettres = pays, deux premiers chiffres = département, trois chiffres suivants = commune au code INSEE, trois derniers chiffres = établissement |