Line 4: |
Line 4: |
| | | |
| = FR - EN - ES = | | = FR - EN - ES = |
| + | '''''OK''''' |
| <pre> | | <pre> |
| < en:Fats | | < en:Fats |
Line 16: |
Line 17: |
| fr:Huiles, huiles végétales | | fr:Huiles, huiles végétales |
| </pre> | | </pre> |
− | | + | '''''OK''''' |
| <pre> | | <pre> |
| < en:Vegetable fats | | < en:Vegetable fats |
Line 41: |
Line 42: |
| | | |
| = FR - EN = | | = FR - EN = |
| + | '''''OK''''' |
| <pre> | | <pre> |
| < en:Milks | | < en:Milks |
Line 83: |
Line 85: |
| < en:Condiments | | < en:Condiments |
| fr:Assaisonnements, assaisonnement | | fr:Assaisonnements, assaisonnement |
| + | </pre> |
| + | |
| + | |
| + | <pre> |
| + | < en:Plant-based foods |
| + | < en:Spreads |
| + | en:Vegetable spreads |
| + | es:Untables vegetales |
| + | fr:Pâtes à tartiner végétaux |
| + | </pre> |
| + | |
| + | <pre> |
| + | < en:Sweet spreads |
| + | < en:Vegetable spreads |
| + | en:Jams |
| + | es:Mermeladas y confituras |
| + | fr:Confitures |
| + | |
| + | < en:Artisan products |
| + | < en:Jams |
| + | fr:Confitures artisanales |
| + | </pre> |
| + | |
| + | <pre> |
| + | < en:Jams |
| + | fr:Confitures allégées |
| + | </pre> |
| + | |
| + | <pre> |
| + | < en:Jams |
| + | fr:Confitures diététiques |
| </pre> | | </pre> |
| | | |
| = ES = | | = ES = |
| + | '''''OK''''' |
| <pre> | | <pre> |
| < en:Beverages | | < en:Beverages |
Line 96: |
Line 130: |
| es:Bebidas vegetales congeladas | | es:Bebidas vegetales congeladas |
| </pre> | | </pre> |
− | | + | '''''REMOVE IT!''''' |
| <pre> | | <pre> |
| < es:Bebidas vegetales | | < es:Bebidas vegetales |
| es:Bebidas vegetales líquidas | | es:Bebidas vegetales líquidas |
| </pre> | | </pre> |
− | | + | '''''OK''''' |
| <pre> | | <pre> |
| < es:Bebidas vegetales | | < es:Bebidas vegetales |
Line 107: |
Line 141: |
| es:Bebidas vegetales en polvo | | es:Bebidas vegetales en polvo |
| </pre> | | </pre> |
− | | + | '''''REMOVE IT!''''' |
| <pre> | | <pre> |
| < en:Vegetable oils | | < en:Vegetable oils |
| es:Aceites de semillas | | es:Aceites de semillas |
| </pre> | | </pre> |
− | | + | '''''OK''''' |
| <pre> | | <pre> |
| es:Vegetales y derivados | | es:Vegetales y derivados |
Line 147: |
Line 181: |
| es:Patés vegetales | | es:Patés vegetales |
| </pre> | | </pre> |
− | | + | '''''OK''''' |
| <pre> | | <pre> |
| < es:Vegetales y derivados | | < es:Vegetales y derivados |
| es:Vegetales congelados o ultracongelados | | es:Vegetales congelados o ultracongelados |
| </pre> | | </pre> |
− | | + | '''''OK''''' |
| <pre> | | <pre> |
| < es:Vegetales y derivados | | < es:Vegetales y derivados |
| es:Vegetales deshidratados, Vegetales desecados | | es:Vegetales deshidratados, Vegetales desecados |
| </pre> | | </pre> |
− | | + | '''''OK''''' |
| <pre> | | <pre> |
| < es:Vegetales y derivados | | < es:Vegetales y derivados |
| es:Vegetales en conserva | | es:Vegetales en conserva |
| </pre> | | </pre> |
− | | + | '''''OK''''' |
| <pre> | | <pre> |
| < es:Vegetales y derivados | | < es:Vegetales y derivados |
Line 171: |
Line 205: |
| == Top category == | | == Top category == |
| <pre> | | <pre> |
− | en:Plant-based foods | + | en:Plant-based foods, Vegetables and derived products |
− | es:Alimentos vegetales | + | es:Alimentos de origen vegetal, Alimentos vegetales, Vegetales y derivados |
| + | fr:Aliments d'origine végétale, Aliments à base de plantes, Végétaux et dérivés |
| </pre> | | </pre> |
| | | |
| == Classification by plant raw parts == | | == Classification by plant raw parts == |
| + | '''''Notes:''''' |
| + | * ''Botanical fruits'' - There is a difference from the botanical point of view and the common language usage of the word. See [[wikipedia:Fruit]]. For example, tomatoes and cucumbers are fruit botanically but from the culinary point of view are not fruits. And this can depend on languages, cultures... |
| + | * ''Cloves'' - They are segments of multiple bulbs. Included with ''bulbs cat.'' |
| + | * ''Sprouts'' - Germinated seeds to be eaten either raw or cooked. |
| + | |
| + | |
| <pre> | | <pre> |
| < en:Plant-based foods | | < en:Plant-based foods |
− | en:Seeds | + | en:Seeds, Grains |
− | es:Semillas | + | es:Semillas, Granos, Simientes, Pepitas |
| + | fr:Graines |
| + | |
| + | < en:Plant-based foods |
| + | en:Bulbs, Cloves |
| + | es:Bulbos, Dientes |
| + | fr:Bulbes |
| | | |
− | < en:Seeds | + | < en:Plant-based foods |
− | en:Grains | + | en:Leaves, Leaf |
− | es:Granos | + | es:Hojas |
− | fr:Graines | + | fr:Feuilles |
| + | |
| + | < en:Plant-based foods |
| + | en:Flowers |
| + | es:Flores |
| + | fr:Fleurs |
| + | |
| + | < en:Fruits and their products |
| + | en:Botanical fruits |
| + | es:Frutas (botánica), Frutos (botánica) |
| + | fr:Fruits (botanique) |
| + | |
| + | < en:Plant-based foods |
| + | en:Sprouts, Shoots, Germinated seeds |
| + | es:Semillas germinadas, Brotes, Germinados |
| + | fr:Graines germées, Germinations |
| + | |
| + | < en:Plant-based foods |
| + | en:Roots |
| + | es:Raices, Raíz |
| + | fr:Racines |
| + | |
| + | < en:Plant-based foods |
| + | en:Rhizomes |
| + | es:Rizomas |
| + | fr:Rhizomes |
| | | |
− | .......
| + | < en:Plant-based foods |
| + | en:Stems |
| + | es:Tallos |
| + | fr:Tiges |
| | | |
| + | < en:Plant-based foods |
| + | en:Tuber |
| + | es:Tubérculos |
| + | fr:Tubercules |
| </pre> | | </pre> |
| | | |
| + | == Classification by preservation techniques and cooking methods == |
| + | <pre> |
| + | < en:Plant-based foods |
| + | < en:Fresh foods |
| + | en:Fresh plant-based foods |
| + | es:Alimentos de origen vegetal frescos, Vegetales frescos |
| + | fr:Aliments à base de plantes frais |
| | | |
| + | < en:Plant-based foods |
| + | < en:Frozen foods |
| + | en:Frozen plant-based foods |
| + | es:Alimentos de origen vegetal congelados, Vegetales congelados o ultracongelados, Vegetales congelados |
| + | fr:Aliments à base de plantes surgelés, Aliments à base de plantes congelés |
| + | |
| + | < en:Plant-based foods |
| + | < en:Canned foods |
| + | en:Canned plant-based foods |
| + | es:Alimentos de origen vegetal en conserva, Conservas de origen vegetal, Vegetales en conserva |
| + | fr:Aliments à base de plantes en conserve |
| + | |
| + | < en:Plant-based foods |
| + | < en:Dried foods |
| + | en:Dried plant-based foods |
| + | es:Alimentos de origen vegetal deshidratados, Alimentos de origen vegetal secos, Alimentos de origen vegetal desecados, Vegetales deshidratados, Vegetales desecados |
| + | fr:Aliments à base de plantes séchés, Aliments à base de plantes secs |
| + | |
| + | < en:Plant-based foods |
| + | < en:Fried foods |
| + | en:Fried plant-based foods |
| + | es:Fritos de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal fritos, Vegetales fritos |
| + | fr:Fritures à base de plantes |
| + | |
| + | < en:Fried plant-based foods |
| + | < en:Chips and fries |
| + | < en:Snacks |
| + | en:Fried chips, Fried crisps |
| + | es:Chips fritos, Chips vegetales fritos |
| + | fr:Chips |
| + | </pre> |
| | | |
| == Classification by plant primary derivaties == | | == Classification by plant primary derivaties == |
| + | ''Nota: En inglés, "Flours" son siempre harinas de origen vegetal. En español y francés, "Harinas" y "Farinas" pueden ser de origen vegetal o animal. En inglés las harinas animales se denominan: "Fish meals" y "Meat and bone meals". |
| <pre> | | <pre> |
− | < en:Flours
| |
| < en:Plant-based foods | | < en:Plant-based foods |
− | en:Vegetable flours | + | en:Flours |
− | es:Harinas vegetales | + | es:Harinas de origen vegetal, Harinas vegetales, Harinas |
| + | fr:Farines, Farines végétales |
| | | |
| < en:Plant-based foods | | < en:Plant-based foods |
Line 207: |
Line 325: |
| en:Puffed grains, Popped grains | | en:Puffed grains, Popped grains |
| es:Granos inflados | | es:Granos inflados |
| + | fr:Grains soufflées |
| | | |
| < en:Plant-based foods | | < en:Plant-based foods |
| en:Starchs | | en:Starchs |
| es:Almidones | | es:Almidones |
− | fr:Amidon | + | fr:Amidons |
− | </pre>
| |
| | | |
− | <pre>
| |
| < en:Beverages | | < en:Beverages |
| < en:Plant-based foods | | < en:Plant-based foods |
Line 220: |
Line 337: |
| es:Zumos y néctares | | es:Zumos y néctares |
| fr:Jus et nectars | | fr:Jus et nectars |
− | </pre>
| |
| | | |
− | <pre> | + | < en:Juices and nectars |
| + | en:Juices |
| + | es:Zumos |
| + | fr:Jus |
| + | |
| + | < en:Fats |
| + | < en:Plant-based foods |
| + | en:Vegetable fats |
| + | es:Grasas vegetales, Grasas de origen vegetal, Aceites y grasas de origen vegetal |
| + | fr:Matières grasses végétales, matière grasse végétale |
| + | |
| < en:Milks | | < en:Milks |
| < en:Beverages | | < en:Beverages |
| < en:Plant-based foods | | < en:Plant-based foods |
− | en:Vegetable drinks, Vegetable milks | + | en:Plant milks, Vegetable drinks, Vegetable milks |
− | es:Bebidas vegetales, Leches vegetales | + | es:Leches vegetales, Bebidas vegetales |
| fr:Laits végétaux, lait végétal | | fr:Laits végétaux, lait végétal |
| + | |
| + | < en:Plant milks |
| + | < en:Frozen plant-based foods |
| + | en:Frozen plant milks, Frozen vegetable drinks, Frozen vegetable milks |
| + | es:Leches vegetales congeladas, Bebidas vegetales congeladas |
| + | fr:Laits végétaux surgelés |
| + | |
| + | < en:Plant-based foods |
| + | en:Concentrated plant milks, Concentrated vegetable drinks, Concentrated vegetable milks |
| + | es:Leches vegetales concentradas, Bebidas vegetales concentradas |
| + | fr:Laits végétaux concentrés |
| + | |
| + | < en:Plant-based foods |
| + | en:Powdered plant milks, Powdered vegetable drinks, Powdered vegetable milks |
| + | es:Leches vegetales en polvo, Bebidas vegetales en polvo |
| + | fr:Laits végétaux en poudre |
| + | |
| + | < en:Plant-based foods |
| + | < en:Spreads |
| + | en:Plant-based spreads, Vegetable spreads |
| + | es:Untables vegetales |
| + | fr:Pâtes à tartiner végétaux |
| </pre> | | </pre> |
| | | |
| + | == Plant-based spreads == |
| <pre> | | <pre> |
− | < en:Fats | + | < en:Plant-based spreads |
− | < en:Plant-based foods | + | < en:Sweet spreads |
− | en:Vegetable fats | + | en:Jams |
− | es:Grasas vegetales, Grasas de origen vegetal, Aceites y grasas de origen vegetal | + | es:Mermeladas y confituras, Mermeladas, Confituras |
− | fr:Matières grasses végétales, matière grasse végétale | + | fr:Confitures |
| + | |
| + | < en:Plant-based spreads |
| + | < en:Sweet spreads |
| + | en:Plant-based butters |
| + | es:Mantecas vegetales, Mantecas de origen vegetal |
| + | fr:Beurres végétaux |
| + | |
| + | < en:Plant-based spreads |
| + | < en:Sweet spreads |
| + | en:Plant-based pâtés, Vegetable pâtés, Plant-based pates, Vegetable pates |
| + | es:Patés vegetales |
| + | fr:Pâtés végétaux, Paté végétal |
| + | |
| + | < en:Plant-based spreads |
| + | < en:Salted spreads |
| + | en:Yeast extract spreads |
| + | es:Extractos de levadura untables |
| + | fr:Pâtes à tartiner à base de levures |
| + | </pre> |
| + | |
| + | ::'''''See: Fruits and their products >>> Fruit jams''''' |
| + | ::'''''See: Vegetables and their products >>> Vegetable jams''''' |
| + | |
| + | === Flower jams === |
| + | <pre> |
| + | < en:Jams |
| + | en:Flower jams |
| + | es:Mermeladas y confituras de flores, Mermeladas y confituras de flores, Mermeladas de pétalos de flores |
| + | fr:Confitures de fleurs |
| + | |
| + | < en:Flower jams |
| + | en:Rose petal jams, Rose jams |
| + | es:Mermeladas y confituras de pétalos de rosas, Mermeladas y confituras de rosas, Mermeladas de pétalos de rosas, Mermeladas de rosas, Confituras de pétalos de rosas, Confituras de rosas |
| + | fr:Confiture de roses, Confitures de roses |
| + | </pre> |
| + | |
| + | === Mixed jams === |
| + | <pre> |
| + | < en:Jams |
| + | en:Assorted jams |
| + | es:Surtidos de mermeladas |
| + | fr:Confitures assorties |
| + | </pre> |
| + | |
| + | === Misc === |
| + | <pre> |
| + | < en:Artisan products |
| + | < en:Jams |
| + | en:Artisan jams |
| + | es:Mermeladas y confituras artesanales, Mermeladas artesanales, Confituras artesanales |
| + | fr:Confitures artisanales |
| + | |
| + | < en:Jams |
| + | fr:Confitures allégées |
| + | |
| + | < en:Jams |
| + | fr:Confitures diététiques |
| + | </pre> |
| | | |
| + | == Vegetable fats == |
| + | <pre> |
| < en:Vegetable fats | | < en:Vegetable fats |
| en:Vegetable oils | | en:Vegetable oils |
Line 245: |
Line 454: |
| | | |
| <pre> | | <pre> |
− | < en:Plant-based foods | + | < en:Vegetable fats |
− | < en:Spreads | + | < en:Plant-based spreads |
− | en:Vegetable Spreads | + | < en:Salted spreads |
− | es:Untables vegetales | + | en:Margarines |
| + | es:Margarinas, Margarinas vegetales, Margarinas de origen vegetal |
| + | fr:Margarines, Margarine végétale |
| </pre> | | </pre> |
| | | |
− | == Classification of vegetable drinks by physical state == | + | == Others == |
| + | |
| + | === Frozen plant-based foods mixes === |
| + | ''Mezclas de vegetales que pertenecen a varias categorías (y no pueden ser asignados por tanto a una sola): verduras y hortalizas, setas, legumbres, cereales, frutos secos, etc. Generalmente son platos preparados.'' |
| + | |
| <pre> | | <pre> |
− | < es:Vegetable drinks | + | < en:Frozen plant-based foods |
− | en:Concentrated vegetable drinks | + | en:Frozen plant-based foods mixes |
− | es:Bebidas vegetales concentradas | + | es:Mezclas de vegetales congelados, Mezclas de alimentos de origen vegetal congelados |
| + | fr:Mélanges de aliments à base de plantes surgelés |
| + | |
| + | < en:Frozen plant-based foods mixes |
| + | < en:Frozen meals |
| + | es:Pistos congelados |
| + | |
| + | < en:Frozen plant-based foods mixes |
| + | < en:Frozen meals |
| + | es:Salteados de vegetales congelados |
| + | |
| + | < es:Salteados de vegetales congelados |
| + | es:Salteados de vegetales asados congelados |
| + | |
| + | < en:Frozen plant-based foods mixes |
| + | < en:Frozen meals |
| + | es:Menestras congeladas |
| + | |
| + | < en:Frozen vegetable mixes |
| + | < en:Frozen meals |
| + | es:Ensaladillas congeladas |
| + | |
| + | < en:Frozen plant-based foods mixes |
| + | < en:Frozen meals |
| + | es:Arroces con vegetales congelados |
| + | |
| + | < en:Frozen plant-based foods mixes |
| + | < en:Frozen meals |
| + | es:Cuscúses con vegetales congelados |
| + | |
| + | < en:Frozen plant-based foods mixes |
| + | < en:Frozen meals |
| + | es:Espinacas con pasas y piñones congeladas |
| + | |
| + | < en:Frozen plant-based foods mixes |
| + | < en:Frozen meals |
| + | es:Garbanzos con espinacas |
| + | |
| + | < en:Frozen plant-based foods mixes |
| + | < en:Frozen meals |
| + | es:Judías verdes con patatas congeladas |
| + | |
| + | < en:Frozen plant-based foods mixes |
| + | < en:Frozen meals |
| + | es:Mezclas para sofrito congelada, Mezcla para sofrito congelada |
| + | |
| + | < en:Frozen plant-based foods mixes |
| + | < en:Frozen meals |
| + | es:Parrilladas de verduras congelada, Parrillada de verduras congelada |
| + | |
| + | < en:Frozen plant-based foods mixes |
| + | < en:Frozen meals |
| + | es:Patatas panadera congeladas |
| | | |
− | < es:Vegetable drinks | + | < en:Frozen plant-based foods mixes |
− | en:Frozen vegetable drinks | + | < en:Frozen meals |
− | es:Bebidas vegetales congeladas | + | es:Tempuras de verduras congeladas |
| | | |
− | < es:Vegetable drinks | + | < en:Frozen plant-based foods mixes |
− | en:Liquid vegetable drinks | + | es:Vegetales para paella congelados |
− | es:Bebidas vegetales líquidas | |
| | | |
− | < es:Vegetable drinks | + | < en:Frozen plant-based foods mixes |
− | en:Powdered vegetable drinks | + | < en:Frozen meals |
− | es:Bebidas vegetales en polvo | + | es:Aros de cebolla empanados |
| </pre> | | </pre> |