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| |[https://images.openfoodfacts.org/images/products/324/883/072/3462/13.jpg (lien)] | | |[https://images.openfoodfacts.org/images/products/324/883/072/3462/13.jpg (lien)] |
| |aubergines et tomates cuisinées 54,5% [aubergines préfrites 19,7% (dont huile de tournesol), eau, aubergines grillées 9,2%, purée de tomates 4,5%, tomates 2,3%, concentré de tomates 2,2%, amidon de maïs, oignons, oignons préfrits (dont huile de tournesol), huile de colza, sel, sucre, ail origan, cumin, poivre], viande de boeuf cuisinée 34,2% [viande de boeuf origine France 15%, purée de tomates 8,9%, eau, oignons, concentré de tomates 1,8%, ail, huile de colza, amidon de maïs, sel, origan, poivre, laurier, thym), sauce béchamel 10% [eau, crème fraîche, amidon de mais, fromage, lait écrémé en poudre, farine de blé, huile de colza, sel, muscade], fromage 1,2%. | | |aubergines et tomates cuisinées 54,5% [aubergines préfrites 19,7% (dont huile de tournesol), eau, aubergines grillées 9,2%, purée de tomates 4,5%, tomates 2,3%, concentré de tomates 2,2%, amidon de maïs, oignons, oignons préfrits (dont huile de tournesol), huile de colza, sel, sucre, ail origan, cumin, poivre], viande de boeuf cuisinée 34,2% [viande de boeuf origine France 15%, purée de tomates 8,9%, eau, oignons, concentré de tomates 1,8%, ail, huile de colza, amidon de maïs, sel, origan, poivre, laurier, thym), sauce béchamel 10% [eau, crème fraîche, amidon de mais, fromage, lait écrémé en poudre, farine de blé, huile de colza, sel, muscade], fromage 1,2%. |
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| + | {| class="wikitable" |
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| + | (DD/MM/YYYY) |
| + | !Archive |
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| + | |- |
| + | |Mayonnaise de Dijon |
| + | |06/08/2013 |
| + | |[[/images.openfoodfacts.org/images/products/871/120/054/8002/2.jpg|(lien)]] |
| + | |Huile de tournesol, huile de colza, jaune d'oeuf de poules élevées en plein air 8%, vinaigre, eau, moutarde de Dijon 5,3% (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), sel, sucre, dextrine, amidon modifié, arômes, colorants : extraits de paprika, lutéine (extrait de tagète) |
| + | | rowspan="2" |L'huile de colza a été supprimée. |
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| + | Il y a + d'eau. |
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| + | Les jaunes d'oeuf passent de 8 à 5,1% de la recette. Il y a + de moutarde que d'oeuf désormais. |
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| + | L'amidon modifié est remplacé par de la gomme xanthane. |
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| + | La dextrine est supprimée. |
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| + | |Mayonnaise de dijon |
| + | |07/07/2023 |
| + | |[[/images.openfoodfacts.org/images/products/871/120/054/8002/52.jpg|(lien)]] |
| + | |Huile de colza, eau, vinaigre de vin blanc, moutarde Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'oeuf de poules élevées en plein air origine France 5,1%, sel, sucre, arômes, épaississant : gomme xanthane, colorants : lutéine et extrait de paprika. |
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| + | {| class="wikitable" |
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| + | !Produit |
| + | !Date |
| + | (DD/MM/YYYY) |
| + | !Archive |
| + | !Ingredients |
| + | !Diff |
| + | |- |
| + | |Petites madeleines |
| + | |26/08/2016 |
| + | |[[/images.openfoodfacts.org/images/products/317/853/041/0105/9.jpg|(lien)]] |
| + | |Farine de blé (35%), sucre, huile de colza non hydrogénée, oeufs de poules élevées en plein air (16%), sirop de glucose-fructose, lait frais demi-écrémé pasteurisé (5%), poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium (blé), sel, arôme, émulsifiant : lécithines (soja). |
| + | | rowspan="2" |1% de farine en moins |
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| + | L'huile de colza "non hydrogenée" devient "huile de colza". |
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| + | Le sirop de glucose-fructose devient du sirop de glucose. |
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| + | Les oeufs passent de 16 à 14% |
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| + | La lécithine est supprimée |
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| + | |Petites madeleines |
| + | |21/04/2023 |
| + | |[[/images.openfoodfacts.org/images/products/317/853/041/0105/52.jpg|(lien)]] |
| + | |Farine de blé 34%, huile de colza, sucre, oeufs 14%, stabilisant : glycérol, sirop de glucose, lait frais demi-écrémé pasteurisé 5%, poudres à lever : carbonates et citrates de sodium (blé), sel, arôme. |
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| + | {| class="wikitable" |
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| + | !Produit |
| + | !Date |
| + | (DD/MM/YYYY) |
| + | !Archive |
| + | !Ingredients |
| + | !Diff |
| + | |- |
| + | |Gâche tranchée |
| + | |30/10/2016 |
| + | |[[/images.openfoodfacts.org/images/products/358/722/000/2252/2.jpg|(lien)]] |
| + | |Farine de blé, beurre frais 11,5%, sucre, oeufs entiers frais, crème fraîche 3,5%, sel, levure, arômes naturels, gluten de blé, émulsifiants (mono et diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lacrylate de sodium), eau de vie, protéines de lait, levure désactivée, colorant (béta carotène) |
| + | | rowspan="2" |Moins de beurre |
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| + | + d'eau |
| + | |
| + | |
| + | Moins de crème fraîche |
| + | |- |
| + | |Gâche tranchée |
| + | |22/01/2023 |
| + | |[[/images.openfoodfacts.org/images/products/358/722/000/2252/49.jpg|(lien)]] |
| + | |Farine de blé 52%, sucre, beurre frais 10.3%, oeufs entiers frais 8%, eau, crème fraîche 3%, levure, sel, arômes naturels (contient alcool), gluten de blé, eau de vie, protéines de lait, levure désactivée, colorant (béta carotène) |
| + | |- |
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| + | |} |
| + | {| class="wikitable" |
| + | |+ |
| + | !Produit |
| + | !Date |
| + | (DD/MM/YYYY) |
| + | !Archive |
| + | !Ingredients |
| + | !Diff |
| + | |- |
| + | |Chips saveur poulet rôti |
| + | |28/05/2017 |
| + | |[[/images.openfoodfacts.org/images/products/316/893/000/7760/3.jpg|(lien)]] |
| + | |Pommes de terre, huiles végétales 32% (tournesol, colza), base aromatisante poulet rôti et thym [arômes (dont petit-lait en poudre, huile de beurre, oignon en poudre, sucre, graisse et viande de poulet hydrolysée, épices et herbes (persil), acidifiant (acide citrique)], sel |
| + | | rowspan="2" |De l'huile de maïs est rajoutée au mélange huile de tournesol et colza |
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| + | |
| + | La base aromatisante est changée: |
| + | |
| + | - ajout de maltodextrine et de dextrose à la place du sucre; |
| + | |
| + | - le petit-lait en poudre et l'huile de beurre sont supprimés; |
| + | |
| + | - de l'ail en poudre est ajouté |
| + | |
| + | - la graisse et viande de poulet sont supprimés |
| + | |
| + | - l'acide citrique est supprimé |
| + | |
| + | - ajout de chlorure de potassium |
| + | |- |
| + | |Chips saveur poulet rôti |
| + | |19/12/2023 |
| + | |[[/images.openfoodfacts.org/images/products/316/893/016/4630/16.jpg|(lien)]] |
| + | |Pommes de terre (62%), huiles végétales (tournesol, maïs, colza en proportion variable), base aromatisante poulet rôti [maltodextrine, sel, dextrose, extrait de levure, arômes, ail en poudre, oignon en poudre, chlorure de potassium, colorant (extrait de paprika), sauge, antioxydant (extrait de romarin)] |
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