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* Analyse automatique de la liste des ingrédients pour attribuer des mentions du type "contient du gluten", "ne contient pas de gluten", "contient du lactose", "ne contient pas de lactose".
 
* Analyse automatique de la liste des ingrédients pour attribuer des mentions du type "contient du gluten", "ne contient pas de gluten", "contient du lactose", "ne contient pas de lactose".
 
* Nécessité d'avoir un jeu de test représentatif et de tester la précision de la détection dans les règles de l'art afin de maintenir un taux de faux-positifs extrêmement faible.
 
* Nécessité d'avoir un jeu de test représentatif et de tester la précision de la détection dans les règles de l'art afin de maintenir un taux de faux-positifs extrêmement faible.
===== Végétariens =====
+
===== personnes qui suivent un régime particulier =====
===== Végétaliens =====
+
====== Végétariens ======
===== personnes intolérantes ou allergiques (gluten, lactose etc.) =====
+
====== Végétaliens ======
 +
====== personnes intolérantes ou allergiques (gluten, lactose etc.) ======
 
* [existant] : label "sans gluten"
 
* [existant] : label "sans gluten"
 
* [existant] : label "sans lactose"
 
* [existant] : label "sans lactose"
 
* existant : "0% lactose"
 
* existant : "0% lactose"
===== personnes qui souhaitent consommer Halal =====
+
===== Interdits religieux =====
 +
(Voir le projet [[FR:Projet:Certifications religieuses‎]]
 +
====== personnes qui souhaitent consommer Halal ======
 
* existant : Halal
 
* existant : Halal
===== personnes qui souhaitent consommer Casher =====
+
====== personnes qui souhaitent consommer Casher ======
===== personnes qui suivent un régime particulier =====
   
===== ... =====
 
===== ... =====
    
[[Project:Roadmap]]
 
[[Project:Roadmap]]

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