FR:Projet de loi sur l'étiquetage nutritionnel : on s'en mêle ?

From Open Food Facts wiki
Revision as of 14:39, 24 September 2014 by Stephane (talk | contribs)
Jump to navigation Jump to search

Le projet de loi sur la santé présenté en septembre 2014 devrait contenir des propositions sur l'étiquetage nutritionnel des produits.

Calendrier

  • Septembre 2014 : projet de loi Santé à l'Assemblée ?
  • 19/9/2014 : mail au Professeur Hercberg pour avoir le détail de la formule de calcul du score nutritionnel et des seuils
  • 23/9/2014 : réponse positive du Professeur Hercberg
  • 24/9/2014 : début de mise en place progressive du calcul de score nutritionnel pour les produits sur Open Food Facts

On s'en mêle ?

Quelle est la position d'OFF ?

On pourrait on profiter pour proposer plus de transparence sur les étiquettes, l'ouverture des données par les fabricants etc.

Qu'est ce que OFF peut apporter au débat ?

  • Etudes et rapports basées sur les données d'OFF ? Par exemple comment sont classés les aliments qui sont dans notre base, par catégorie de produits ? On pourrait offrir une vue d'ensemble du marché, et ainsi défocaliser le débat des produits emblématiques ou symboliques comme le Nutella ou le chocolat.

Qu'est ce que OFF peut déjà faire ?

  • De la même manière qu'on affiche les feux tricolores nutritionnels, on pourrait essayer d'afficher les pastilles de couleurs sur le site et/ou l'application mobile.

Rapport du Professeur Hercberg

Propositions pour un nouvel élan de la politique nutritionnelle française de santé publique dans le cadre de la Stratégie Nationale de Santé

1ère Partie : Mesures concernant la Prévention nutritionnelle

Rapport rédigé par Pr Serge Hercberg

15 novembre 2013

Le rapport contient la formule magique pour calculer le score nutritionnel (de -15 à 40) des produits.

Il manque les seuils de l'échelle nutritionnelle pour convertir le score nutritionnel en note de A à E.

  • J'ai envoyé un mail au Professeur Hercberg pour lui demander les seuils --Stephane (discussion) 18 septembre 2014 à 15:06 (CEST)

Informations, Articles, pétitions etc.