Difference between revisions of "FR:Projet de loi sur l'étiquetage nutritionnel : on s'en mêle ?"
Jump to navigation
Jump to search
(mail Professeur Hercberg) |
|||
Line 33: | Line 33: | ||
* http://www.sante.gouv.fr/IMG/pdf/rapport_Hercberg_15_11_2013.pdf | * http://www.sante.gouv.fr/IMG/pdf/rapport_Hercberg_15_11_2013.pdf | ||
− | Le rapport contient la formule magique pour calculer | + | Le rapport contient la formule magique pour calculer le score nutritionnel (de -15 à 40) des produits. |
+ | Il manque les seuils de l'échelle nutritionnelle pour convertir le score nutritionnel en note de A à E. | ||
+ | |||
+ | * J'ai envoyé un mail au Professeur Hercberg pour lui demander les seuils --[[User:Stephane|Stephane]] ([[User_talk:Stephane|discussion]]) 18 septembre 2014 à 15:06 (CEST) | ||
== Informations, Articles, pétitions etc. == | == Informations, Articles, pétitions etc. == |
Revision as of 13:06, 18 September 2014
Le projet de loi sur la santé présenté en septembre 2014 devrait contenir des propositions sur l'étiquetage nutritionnel des produits.
Calendrier
- Septembre 2014 : projet de loi Santé à l'Assemblée ?
- ?
On s'en mêle ?
Quelle est la position d'OFF ?
On pourrait on profiter pour proposer plus de transparence sur les étiquettes, l'ouverture des données par les fabricants etc.
Qu'est ce que OFF peut apporter au débat ?
- Etudes et rapports basées sur les données d'OFF ? Par exemple comment sont classés les aliments qui sont dans notre base, par catégorie de produits ? On pourrait offrir une vue d'ensemble du marché, et ainsi défocaliser le débat des produits emblématiques ou symboliques comme le Nutella ou le chocolat.
Qu'est ce que OFF peut déjà faire ?
- De la même manière qu'on affiche les feux tricolores nutritionnels, on pourrait essayer d'afficher les pastilles de couleurs sur le site et/ou l'application mobile.
Rapport du Professeur Hercberg
Propositions pour un nouvel élan de la politique nutritionnelle française de santé publique dans le cadre de la Stratégie Nationale de Santé
1ère Partie : Mesures concernant la Prévention nutritionnelle
Rapport rédigé par Pr Serge Hercberg
15 novembre 2013
Le rapport contient la formule magique pour calculer le score nutritionnel (de -15 à 40) des produits.
Il manque les seuils de l'échelle nutritionnelle pour convertir le score nutritionnel en note de A à E.
- J'ai envoyé un mail au Professeur Hercberg pour lui demander les seuils --Stephane (discussion) 18 septembre 2014 à 15:06 (CEST)
Informations, Articles, pétitions etc.
- Bientôt un nouvel étiquetage alimentaire - Santé Magazine - Août 2014 - http://www.santemagazine.fr/actualite-bientot-un-nouvel-etiquetage-alimentaire-58898.html
- Vers un nouvel étiquetage nutritionnel des aliments - Le Particulier - http://www.leparticulier.fr/jcms/p1_1566142/vers-un-nouvel-etiquetage-nutritionnel-des-aliments
- Bataille autour de l’instauration d’un étiquetage nutritionnel sur les aliments - Le Monde (payant) - Juin 2014 - http://www.lemonde.fr/societe/article/2014/06/17/bataille-autour-de-l-instauration-d-un-etiquetage-nutritionnel-sur-les-aliments_4439733_3224.html
- Les chocolatiers voient rouge (pétition) - http://www.mesopinions.com/petition/sante/chocolatiers-rouge-face-projet-loi-etiquetage/12536
- Pour un étiquetage nutritionnel simple, intuitif et compréhensible par tous sur la face avant des emballages des aliments (pétition de la Société Française de Santé Publique) - http://www.sfsp.fr/petitions/petition.php?cid=7#com
- Interview Serge Hercberg - Juin 2014 - http://www.observatoire-des-aliments.fr/sante/serge-hercberg-expert-en-nutrition
- Courte vidéo pour expliquer le système des pastilles de couleur A, B, C, D, E : https://www.youtube.com/watch?v=GAwTyEEHnOs