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mail Professeur Hercberg
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* http://www.sante.gouv.fr/IMG/pdf/rapport_Hercberg_15_11_2013.pdf
 
* http://www.sante.gouv.fr/IMG/pdf/rapport_Hercberg_15_11_2013.pdf
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Le rapport contient la formule magique pour calculer la note des produits.
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Le rapport contient la formule magique pour calculer le score nutritionnel (de -15 à 40) des produits.
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Il manque les seuils de l'échelle nutritionnelle pour convertir le score nutritionnel en note de A à E.
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* J'ai envoyé un mail au Professeur Hercberg pour lui demander les seuils --[[User:Stephane|Stephane]] ([[User_talk:Stephane|discussion]]) 18 septembre 2014 à 15:06 (CEST)
    
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