FR:Liste des additifs reconnus
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Nom IUPAC
D'après wikipedia:fr:Acide alpha-hydroxylé, le nom IUPAC de l'acide citrique est l'acide 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylique or ce nom contient des virgules. Les virgules dans les noms chimiques ne risque t-elles pas d'être confondu avec un séparateur ? --Manu1400 (discussion) 15 juillet 2013 à 03:37 (CEST)