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FR:Produits remarquables (view source)
Revision as of 00:46, 25 October 2014
, 00:46, 25 October 2014→Préparation pour nourritures: valeurs nutritionelles du produit tel que vendu vs du produit préparé
Leur particularité est qu'il nécessite un tableau des valeurs nutritionnelles particulier, car les valeurs du produit tel quel n'ont pas vraiment de sens, je ne sais pas s'il vaut mieux mettre dans la BDD les 2 valeurs, ou sinon, si on ne doit en garder qu'une, je pense que la valeur nutritionnelle du produit une fois préparé est plus intéressante car c'est ce qu'on cherche. (Actuellement je mets les valeurs du produit tel quel en attente d'une harmonisation)
Leur particularité est qu'il nécessite un tableau des valeurs nutritionnelles particulier, car les valeurs du produit tel quel n'ont pas vraiment de sens, je ne sais pas s'il vaut mieux mettre dans la BDD les 2 valeurs, ou sinon, si on ne doit en garder qu'une, je pense que la valeur nutritionnelle du produit une fois préparé est plus intéressante car c'est ce qu'on cherche. (Actuellement je mets les valeurs du produit tel quel en attente d'une harmonisation)
--[[User:Shaolan|Shaolan]] ([[User_talk:Shaolan|discussion]]) 22 septembre 2013 à 21:32 (CEST)
--[[User:Shaolan|Shaolan]] ([[User_talk:Shaolan|discussion]]) 22 septembre 2013 à 21:32 (CEST)
La directive européenne 1169/2011 continue à permettre les deux :<br />
> Article 31.3<br />
> 3. La valeur énergétique et les quantités de nutriments visées à l’article 30, paragraphes 1 à 5, se rapportent à la denrée alimentaire telle qu’elle est vendue.<br />
> S’il y a lieu, il est possible de fournir ces informations pour la denrée alimentaire une fois préparée, à condition que le mode de préparation soit décrit avec suffisamment de détails et que l’information concerne la denrée prête à la consommation.<br />
source: http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2011:304:0018:0063:FR:PDF
En pratique, il y a rarement les deux d'indiqué sur le produit, donc faute de mieux, on est bien obligé de mettre ce qu'il y a. En revanche il serait bien d'avoir un moyen d'indiquer si les valeurs saisies concernent le produit tel que vendu ou le produit préparé.
Remarque : Dans certains cas, il y a les deux... voir plus :
* {{Produit|3092718610012}} contient un tableau pour le produit tel que vendu et 2 pour le produits une fois préparé (avec 2 recettes différentes)
== Produits dont la recette a changé ==
== Produits dont la recette a changé ==