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FR:Liste des additifs reconnus (view source)
Revision as of 00:44, 16 September 2013
, 00:44, 16 September 2013source : http://www.gov.mb.ca/agriculture/foodsafety/processor/cfs02s78.fr.html
E576 Gluconate de sodium (Gluconate de sodium) -1
E576 Gluconate de sodium (Gluconate de sodium) -1
E577 Gluconate de potassium (Gluconate de potassium) -1
E577 Gluconate de potassium (Gluconate de potassium) -1
E578 Gluconate de calcium (Gluconate de calcium) -1
E578 Gluconate de calcium (Gluconate de calcium) -1
E579 Gluconate ferreux (Gluconate ferreux) -1
E579 Gluconate ferreux, Di-D-gluconate ferreux dihydraté, gluconate de fer II, gluconate de fer (II), gluconate de fer(II), gluconate de fer (Gluconate ferreux) -1
Exxx Gluconate de cuivre (Gluconate de cuivre) -1 Considéré au Canada comme un additifs parmis les additifs alimentaires divers. N'est pas considéré comme un additif en Europe.
E580 Gluconate de magnésium (Gluconate de magnésium, régulateur de l’acidité, affermissant, exaltateur d’arôme) 3 Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011)
E580 Gluconate de magnésium (Gluconate de magnésium, régulateur de l’acidité, affermissant, exaltateur d’arôme) 3 Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011)
E585 Lactate ferreux (Lactate ferreux) -1
E585 Lactate ferreux (Lactate ferreux) -1