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FR:Liste des additifs reconnus (view source)
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, 17:01, 16 August 2013acide tartrique
E332 Citrates de potassium, Citrate de potassium, Citrate biacide de potassium, Citrate tripotassique (Citrate tripotassique, régulateur de l’acidité, séquestrant, stabilisant) -1
E332 Citrates de potassium, Citrate de potassium, Citrate biacide de potassium, Citrate tripotassique (Citrate tripotassique, régulateur de l’acidité, séquestrant, stabilisant) -1
E333 Citrates de calcium, Citrate de calcium, Citrate de monocalcium, Citrate de dicalcium, Citrate de tricalcium (Citrate de tricalcium, régulateur de l’acidité, affermissant, séquestrant, stabilisant) -1
E333 Citrates de calcium, Citrate de calcium, Citrate de monocalcium, Citrate de dicalcium, Citrate de tricalcium (Citrate de tricalcium, régulateur de l’acidité, affermissant, séquestrant, stabilisant) -1
E334 Acide tartrique [L (Acide tartrique [L (+) - ]) -1
E334 Acide L-tartrique, Acide tartrique, Acide d-α, β-dihydroxysuccinique, Acide dextrotartarique ; acide 3-hydroxy malique, CAS 87-69-4 (Acide tartrique (L(+)-) -1
E335 Tartrate monosodique, Tartrate disodique (Tartrate disodique) -1
E335 Tartrate monosodique, Tartrate disodique (Tartrate disodique) -1
E336 Tartrate monopotassique, Tartrate dipotassique (Tartrate dipotassique) -1
E336 Tartrate monopotassique, Tartrate dipotassique (Tartrate dipotassique) -1