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FR:Liste des additifs reconnus (view source)
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, 09:53, 12 July 2013→Fichier: phosphates de calcium
E339 Orthophosphates de sodium, Phosphate monosodique, Phosphate disodique, Phosphate trisodique (Phosphate trisodique) -1
E339 Orthophosphates de sodium, Phosphate monosodique, Phosphate disodique, Phosphate trisodique (Phosphate trisodique) -1
E340 Orthophosphates de potassium, Orthophosphate monopotassique, Orthophosphate dipotassique, Orthophosphate tripotassique (Orthophosphate tripotassique, régulateur de l’acidité, séquestrant, émulsifiant, agent de texture, stabilisant, agent de rétention d’eau/d’humidité) -1
E340 Orthophosphates de potassium, Orthophosphate monopotassique, Orthophosphate dipotassique, Orthophosphate tripotassique (Orthophosphate tripotassique, régulateur de l’acidité, séquestrant, émulsifiant, agent de texture, stabilisant, agent de rétention d’eau/d’humidité) -1
E341 Orthophosphates de calcium, Orthophosphate monocalcique, Orthophosphate dicalcique, Orthophosphate tricalcique (Orthophosphate tricalcique, régulateur de l’acidité, agent de traitement des farines, affermissant, agent de texture, agent levant, anti-agglomérant, agent de rétention d’eau/d’humidité, stabilisant, tampon) -1
E341 Orthophosphates de calcium, Orthophosphate monocalcique, Orthophosphate dicalcique, Orthophosphate tricalcique, Phosphates de calcium (Orthophosphate tricalcique, régulateur de l’acidité, agent de traitement des farines, affermissant, agent de texture, agent levant, anti-agglomérant, agent de rétention d’eau/d’humidité, stabilisant, tampon) -1
E342 Phosphates d'ammonium, Orthophosphate monoammonié, Orthophosphate diammonié (Orthophosphate diammonié, régulateur de l’acidité, agent de traitement des farines) 3 Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011)
E342 Phosphates d'ammonium, Orthophosphate monoammonié, Orthophosphate diammonié (Orthophosphate diammonié, régulateur de l’acidité, agent de traitement des farines) 3 Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011)
E343 Orthophosphates de magnésium, Orthophosphate monomagnésien, Orthophosphate dimagnésien, Orthophosphate trimagnésien (Orthophosphate trimagnésien, régulateur de l’acidité, anti-agglomérant) -1
E343 Orthophosphates de magnésium, Orthophosphate monomagnésien, Orthophosphate dimagnésien, Orthophosphate trimagnésien (Orthophosphate trimagnésien, régulateur de l’acidité, anti-agglomérant) -1