Changes

Réalisateur : Aude Rouaux

Réalisateur : Aude Rouaux

C'est l'un des secrets les mieux gardés de l'agroalimentaire. Nuggets, crevettes, épices... certains aliments sont irradiés. Officiellement, c'est pour notre bien : la radioactivité élimine les bactéries. Cependant, elle aurait peut-être des effets secondaires sur notre santé. Cette enquête braque le projecteur sur l'une des pratiques les plus opaques de l'agroalimentaire.

L'industrie agro-alimentaire garde jalousement ses secrets, surtout quand ils peuvent susciter l'inquiétude des consommateurs. Parmi ceux-ci, l'irradiation que subissent certains aliments, officiellement pour favoriser leur conservation. La radioactivité permettrait en effet de tuer les bactéries des nuggets, des crevettes, des épices, entre autres. Mais certains murmurent que cette technologie, étiquetée sans danger pour la santé humaine, aurait des effets secondaires. Lequels ? Et comment en savoir plus sur le sujet ? Cette enquête tente de s'immiscer au coeur de l'une des pratiques les plus opaques de l'industrie agro-alimentaire.

 

=== [https://www.youtube.com/watch?v=oAjpo1ngGj4 Manger sain : info ou intox ? France 5, 15 Mars 2015 21h32] ===

=== [https://www.youtube.com/watch?v=oAjpo1ngGj4 Manger sain : info ou intox ? France 5, 15 Mars 2015 21h32] ===