Difference between revisions of "Alcohol/Wine"
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Revision as of 11:00, 28 May 2017
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Introduction
- https://world.openfoodfacts.org/category/wines
- We try to collect as many bottles as possibles.
- We try to collaborate with OpenWines (more focused on wine data, beyond merely packaging) and Wikidata (focused on AOC, and labelled wines) to improve wine support.
Crash course on French wines
Useful wine queries on Open Food Facts
- Products that are named wines but don’t have a wine category
- Products that contain alcohol but have no categories
- Products that are named chateau but don’t have a wine category
- Products that have a year but don’t have a wine category
- Wine products needing a category for Open Wine Facts
Useful wine queries on Wikidata
OpenWines
OpenWines has done some bottle scanning of their own. We need to collaborate more, offer our data and collect theirs.
Linking Wine categories with Open Street Maps wine regions
http://world.openfoodfacts.org/category/fr:fitou >>> https://www.wikidata.org/wiki/Q470974 >> https://www.openstreetmap.org/relation/2727716
Labelling
France
http://www.economie.gouv.fr/dgccrf/Publications/Vie-pratique/Fiches-pratiques/Etiquetage-des-vins
CRD cap colors
La couleur de la capsule CRD permet de distinguer le niveau d'appellation d'un vin.
| Verte | Vins tranquilles ou mousseux répondant à la définition des vins de qualité produits dans des régions déterminées (VQPRD) qui comprennent, notamment, les appellations d'origine contrôlée (AOC) et les vins délimités de qualité supérieure (VDQS). |
| Bleue | Les autres vins y compris les boissons fiscalement assimilées au vin (Vin de pays et Vins de table). |
| Rouge lie-de-vin | Permet de remplacer pour le vin (depuis l'Arrêté du 5 juillet 2011) les capsules verte et bleue, mais exclut les vins mousseux à appellation d’origine contrôlée « Champagne », les vins doux naturels à appellation d’origine contrôlée, et les boissons fiscalement assimilées au vin. |
| Orange | Alcools intermédiaires bénéficiant d’une appellation d’origine contrôlée (Vins spéciaux et Vins de liqueur). |
| Jaune | Le cognac et l’armagnac. |
| Grise | Autres produits intermédiaires (ratafia...). |
| Rouge | Le rhum traditionnel des DOM . |
| Blanche | Autres alcools. |
Data
Sur la couronne apparait une référence type "83 R 036". Elle donne plusieurs informations.
- Le premier numéro à deux chiffres fait référence au département du siège de l'embouteilleur ou du répartiteur de capsules (pour les capsules collectives). Il s'agit souvent, mais pas toujours, du département de production.
- La lettre fait référence à la qualification de l'embouteilleur (parfois écrite en toutes lettres). On peut trouver trois lettres différentes :
- R ou « Récoltant » en toutes lettres
- N (pour « Non-récoltant ») ou « Négociant » en toutes lettres
- E pour « Entrepositaire agréé » (et non pas « Éleveur »)
Jusqu'en 2001, on ne trouvait que les mentions R ou N ; depuis, la mention E est possible comme synonyme de N[1]. Certains récoltants mentionnent le nom de leur domaine.
- le second numéro est le numéro administratif d'agrément de l'embouteilleur ou du répartiteur de capsules collectives (dans ce dernier cas il s'agit la plupart du temps des nombres "01" ou "02").
Autour de Marianne, on trouvera une information sur la contenance de la bouteille ainsi que les mentions République Française et D.G.D.D.I.
Spain
Found that on a Spanish organic wine bottle The QR code is nice. http://1cha.org:8012/OS.aspx?C=127878747 They seem to have a database here http://ogasearch.food.cnca.cn/oga/query/index.jsp
References
- ↑ Le code des douanes dispose que « Pour les récoltants, le numéro d’agrément comporte la lettre R. Pour les non-récoltants, le numéro d’agrément comporte la lettre N ou E, à la convenance de l’opérateur. » (texte Template:N°01-138, section IV « Capsules représentatives de droits », paragraphe 118).