Line 3: |
Line 3: |
| | | |
| [[Category:Food additives]] | | [[Category:Food additives]] |
− | == ADDITIVES CATEGORIES ==
| |
− |
| |
− | Source: https://openfoodfacts.slack.com/files/vbugs/F02T70M1J/32011r1169.txt
| |
− |
| |
− | <pre>
| |
− | en: Acid
| |
− | ga: Aigéad
| |
− | da: Syre
| |
− | el: Μέσο οξίνισης
| |
− | es: Acidulante
| |
− | fi: Happo
| |
− | fr: Acidifiant
| |
− | it: Acidificanti
| |
− | nl: Voedingszuur
| |
− | pt: Acidificante
| |
− | sv: Syra
| |
− | lv: Skābe
| |
− | cs: Kyselina
| |
− | et: Hape
| |
− | hu: Étkezési sav
| |
− | pl: Kwas
| |
− | sl: Kislina
| |
− | lt: Rūgštis
| |
− | mt: Aċidu
| |
− | sk: Kyselina
| |
− | ro: Acidifiant
| |
− | bg: Киселина
| |
− |
| |
− | en: Acidity regulator
| |
− | ga: Rialtán aigéadachta
| |
− | da: Surhedsregulerende middel
| |
− | el: Ρυθμιστής οξύτητας
| |
− | es: Corrector de acidez
| |
− | fi: Happamuudensäätöaine
| |
− | fr: Correcteur d’acidité
| |
− | it: Correttori di acidità
| |
− | nl: Zuurteregelaar
| |
− | pt: Regulador de acidez
| |
− | sv: Surhetsreglerande medel
| |
− | lv: Skābuma regulētājs
| |
− | cs: Regulátor kyselosti
| |
− | et: Happesuse regulaator
| |
− | hu: Savanyúságot szabályozó anyag
| |
− | pl: Regulator kwasowości
| |
− | sl: Sredstvo za uravnavanje kislosti
| |
− | lt: Rūgštingumą reguliuojanti medžiaga
| |
− | mt: Regolatur tal-Aċidità
| |
− | sk: Regulátor kyslosti
| |
− | ro: Corector de aciditate
| |
− | bg: Регулатор на киселинност
| |
− |
| |
− | en: Anti-caking agent
| |
− | ga: Oibreán frithstolptha
| |
− | de: Backtriebmittel
| |
− | da: Antiklumpningsmiddel
| |
− | el: Αντισυσσωματωτικό
| |
− | es: Antiaglomerante
| |
− | fi: Paakkuuntumisenestoaine
| |
− | fr: Antiagglomérant
| |
− | it: Agenti antiagglomeranti
| |
− | nl: Antiklontermiddel
| |
− | pt: Antiaglomerante
| |
− | sv: Klumpförebyggande medel
| |
− | lv: Pretsalipes viela
| |
− | cs: Protispékavá látka
| |
− | et: Paakumisvastane aine
| |
− | hu: Csomósodást és lesülést gátló anyag
| |
− | pl: Substancja przeciwzbrylająca
| |
− | sl: Sredstvo proti sprijemanju
| |
− | lt: Lipnumą reguliuojanti medžiaga
| |
− | mt: Aġent kontra t-tagħqid
| |
− | sk: Protihrudkovacia látka
| |
− | ro: Agent antiaglomerant
| |
− | bg: Антислепващ агент
| |
− |
| |
− | en: Anti-foaming agent
| |
− | ga: Oibreán frithchúrtha
| |
− | de: Emulgator Farbstoffe
| |
− | da: Skumdæmpningsmiddel
| |
− | el: Αντιαφριστικό
| |
− | es: Antiespumante
| |
− | fi: Vaahdonestoaine
| |
− | fr: Antimoussant
| |
− | it: Agenti antischiumogeni
| |
− | nl: Antischuimmiddel
| |
− | pt: Antiespuma
| |
− | sv: Skumdämpningsmedel
| |
− | lv: Putu dzēsējs
| |
− | cs: Odpěňovač
| |
− | et: Vahutamisvastane aine
| |
− | hu: Habzásgátló
| |
− | pl: Substancja przeciwpieniąca
| |
− | sl: Sredstvo proti penjenju
| |
− | lt: Medžiaga nuo putojimo
| |
− | mt: Aġent kontra r-ragħwa
| |
− | sk: Odpeňovacie činidlo
| |
− | ro: Antispumant
| |
− | bg: Антипенител
| |
− |
| |
− | en: Antioxidant
| |
− | ga: Frithocsaídeoir
| |
− | de: Festigungsmittel
| |
− | el: Αντιοξειδωτικό
| |
− | es: Antioxidante
| |
− | fi: Hapettumisenestoaine
| |
− | fr: Antioxydant
| |
− | it: Antiossidanti
| |
− | pt: Antioxidante
| |
− | sv: Antioxidationsmedel
| |
− | lv: Antioksidants
| |
− | et: Antioksüdant
| |
− | hu: Antioxidáns
| |
− | pl: Przeciwutleniacz
| |
− | sl: Antioksidant
| |
− | lt: Antioksidantas
| |
− | mt: Antiossidant
| |
− | bg: Антиоксидант
| |
− |
| |
− | en: Bulking agent
| |
− | ga: Toirteoir
| |
− | de: Feuchthaltemittel
| |
− | da: Fyldemiddel
| |
− | el: Διογκωτικό
| |
− | es: Incrementador de volumen
| |
− | fi: Täyteaine
| |
− | fr: Agent de charge
| |
− | it: Agenti di carica
| |
− | nl: Vulstof
| |
− | pt: Agente de volume
| |
− | sv: Fyllnadsmedel
| |
− | lv: Apjoma palielinātājs
| |
− | cs: Plnidlo
| |
− | et: Mahuaine
| |
− | hu: Tömegnövelő szer
| |
− | pl: Substancja wypełniająca
| |
− | sl: Sredstvo za povečanje prostornine
| |
− | lt: Užpildas
| |
− | mt: Aġent li jżid il-volum
| |
− | sk: Objemové činidlo
| |
− | ro: Agent de încărcare
| |
− | bg: Пълнител
| |
− |
| |
− | en: Colour
| |
− | ga: Dath
| |
− | de: Füllstoff
| |
− | da: Farve
| |
− | el: Χρωστική ουσία
| |
− | es: Colorante
| |
− | fi: Väri
| |
− | fr: Colorant
| |
− | it: Coloranti
| |
− | nl: Kleuren
| |
− | pt: Corante
| |
− | sv: Färgämne
| |
− | lv: Krāsa
| |
− | cs: Barvivo
| |
− | et: Toiduvärv
| |
− | hu: Színezék
| |
− | pl: Barwnik
| |
− | sl: Barvilo
| |
− | lt: Dažiklis
| |
− | mt: Kulur
| |
− | sk: Farbivo
| |
− | ro: Colorant
| |
− | bg: Оцветител
| |
− |
| |
− | en: Emulsifier
| |
− | ga: Eiblitheoir
| |
− | de: Geliermittel
| |
− | da: Emulgator
| |
− | el: Γαλακτωματοποιητής
| |
− | es: Emulgente
| |
− | fi: Emulgointiaine
| |
− | fr: Émulsifiant
| |
− | it: Emulsionanti
| |
− | nl: Emulgator
| |
− | pt: Emulsionante
| |
− | sv: Emulgeringsmedel
| |
− | lv: Emulgators
| |
− | cs: Emulgátor
| |
− | et: Emulgaator
| |
− | hu: Emulgeálószer
| |
− | pl: Emulgator
| |
− | sl: Emulgator
| |
− | lt: Emulsiklis
| |
− | mt: Emulsifikant
| |
− | sk: Emulgátor
| |
− | ro: Emulsifiant
| |
− | bg: Емулгатор
| |
− |
| |
− | en: Emulsifying salts
| |
− | ga: Salainn eiblithe
| |
− | de: Geschmacksverstärker
| |
− | da: Smeltesalt
| |
− | el: Γαλακτωματοποιητικά άλατα
| |
− | es: Sales fundentes
| |
− | fi: Sulatesuola
| |
− | fr: Sels émulsifiants
| |
− | it: Sali di fusione
| |
− | nl: Smeltzout
| |
− | pt: Sais de fusão
| |
− | sv: Smältsalter
| |
− | lv: Emulģējošie sāļi
| |
− | cs: Tavicí soli
| |
− | et: Emulgeeriv sool
| |
− | hu: Emulgeálósók
| |
− | pl: Sole emulgujące
| |
− | sl: Emulgirne soli
| |
− | lt: Emulsinimo druskos
| |
− | mt: Melħ emulsifikat
| |
− | sk: Emulgujúce (taviace) soli
| |
− | ro: Săruri de topire
| |
− | bg: Емулгаторни соли
| |
− |
| |
− | en: Firming agent
| |
− | ga: Oibreán teannta
| |
− | de: Komplexbildner
| |
− | da: Konsistensmiddel
| |
− | el: Σκληρυντικό
| |
− | es: Endurecedor
| |
− | fi: Kiinteyttämisaine
| |
− | fr: Affermissant
| |
− | it: Agenti di resistenza
| |
− | nl: Verstevigingsmiddel
| |
− | pt: Agente de endurecimento
| |
− | sv: Konsistensmedel
| |
− | lv: Cietinātājs
| |
− | cs: Zpevňující látka
| |
− | et: Tardaine
| |
− | hu: Szilárdítóanyag
| |
− | pl: Substancja wiążąca
| |
− | sl: Utrjevalec
| |
− | lt: Kietiklis
| |
− | mt: Aġent li jissoda
| |
− | sk: Stužovadlo
| |
− | ro: Agent de întărire
| |
− | bg: Втвърдител
| |
− |
| |
− | en: Flavour enhancer
| |
− | ga: Méadaitheoir blais
| |
− | de: Konservierungsstoff
| |
− | da: Smagsforstærker
| |
− | el: Ενισχυτικό γεύσης
| |
− | es: Potenciador del sabor
| |
− | fi: Arominvahvenne
| |
− | fr: Exhausteur de goût
| |
− | it: Esaltatori di sapidità
| |
− | nl: Smaakversterker
| |
− | pt: Intensificador de sabor
| |
− | sv: Smakförstärkare
| |
− | lv: Garšas pastiprinātājs
| |
− | cs: Látka zvýrazňující chuť a vůni
| |
− | et: Lõhna- ja maitsetugevdaja
| |
− | hu: Ízfokozó
| |
− | pl: Wzmacniacz smaku
| |
− | sl: Ojačevalec arome
| |
− | lt: Aromato ir skonio stipriklis
| |
− | mt: Tejjieb il-ħwawar
| |
− | sk: Stimulátor/zvýrazňovač chuti
| |
− | ro: Potențiator de aromă
| |
− | bg: Овкусител
| |
− |
| |
− | en: Flour treatment agent
| |
− | ga: Oibreán plúrchóireála
| |
− | de: Mehlbehandlungsmittel
| |
− | da: Melbehandlingsmiddel
| |
− | el: Βελτιωτικό αλεύρων
| |
− | es: Agente de tratamiento de la harina
| |
− | fi: Jauhonparanne
| |
− | fr: Agent de traitement de la farine
| |
− | it: Agenti di trattamento della farina
| |
− | nl: Meelverbeteraar
| |
− | pt: Agente de tratamento da farinha
| |
− | sv: Mjölbehandlingsmedel
| |
− | lv: Miltu apstrādes līdzeklis
| |
− | cs: Látka zlepšující mouku
| |
− | et: Jahu parendaja
| |
− | hu: Lisztkezelő szer
| |
− | pl: Środek do przetwarzania mąki (polepszacz)
| |
− | sl: Sredstvo za obdelavo moke
| |
− | lt: Miltų apdorojimo medžiaga
| |
− | mt: Aġent għat-trattament tad-dqiq
| |
− | sk: Múku upravujúca látka
| |
− | ro: Agent de tratare a făinii
| |
− | bg: Агент за обработка на брашното
| |
− |
| |
− | en: Foaming agent
| |
− | ga: Oibreáin chúrtha
| |
− | de: Modifizierte Stärke
| |
− | da: Skumdannende middel
| |
− | el: Αφριστικοί παράγοντες
| |
− | es: Espumante
| |
− | fi: Vaahdotusaine
| |
− | fr: Agent moussant
| |
− | it: Agenti schiumogeni
| |
− | nl: Schuimmiddel
| |
− | pt: Agente espumante
| |
− | sv: Skumbildande medel
| |
− | lv: Putu veidotājs
| |
− | cs: Pěnotvorná látka
| |
− | et: Vahustusaine
| |
− | hu: Habosítószer
| |
− | pl: Substancja pianotwórcza
| |
− | sl: Sredstvo za penjenje
| |
− | lt: Putojimą sukelianti medžiaga
| |
− | mt: Aġent li jagħmel ir-ragħwa
| |
− | sk: Penotvorná látka
| |
− | ro: Agenți de spumare
| |
− | bg: Пенители
| |
− |
| |
− | en: Gelling agent
| |
− | ga: Oibreán glóthúcháin
| |
− | de: Säuerungsmittel
| |
− | da: Geleringsmiddel
| |
− | el: Πηκτωματογόνο
| |
− | es: Gelificante
| |
− | fi: Hyytelöimisaine
| |
− | fr: Gélifiant
| |
− | it: Gelificanti
| |
− | nl: Geleermiddel
| |
− | pt: Gelificante
| |
− | sv: Geleringsmedel
| |
− | lv: Recinātājs
| |
− | cs: Želírující látka
| |
− | et: Želeeriv aine
| |
− | hu: Zselésítőanyag
| |
− | pl: Substancja żelująca
| |
− | sl: Želirno sredstvo
| |
− | lt: Stingdiklis
| |
− | mt: Aġent li jgħaqqad f’ġel
| |
− | sk: Želírujúca látka
| |
− | ro: Agent gelatinizant
| |
− | bg: Желиращ агент
| |
− |
| |
− | en: Glazing agent
| |
− | ga: Oibreán glónrúcháin
| |
− | de: Säureregulator
| |
− | el: Υλικό για γλασάρισμα
| |
− | es: Agente de recubrimiento
| |
− | fi: Pintakäsittelyaine
| |
− | fr: Agent d’enrobage
| |
− | it: Agenti di rivestimento
| |
− | nl: Glansmiddel
| |
− | pt: Agente de revestimento
| |
− | lv: Glazētājviela
| |
− | cs: Lešticí látka
| |
− | et: Glaseeraine
| |
− | hu: Fényezőanyag
| |
− | pl: Substancja glazurująca
| |
− | sl: Sredstvo za glaziranje
| |
− | lt: Glajinė medžiaga
| |
− | mt: Aġent li jagħmel l-ikel ileqq
| |
− | sk: Povlaková látka (poleva, leštiaca látka)
| |
− | ro: Agent de glazurare
| |
− | bg: Глазиращ агент
| |
− |
| |
− | en: Humectant
| |
− | ga: Taisleán
| |
− | de: Schaummittel
| |
− | el: Υγροσκοπικό μέσο
| |
− | es: Humectante
| |
− | fi: Kosteudensäilyttäjä
| |
− | it: Umidificanti
| |
− | nl: Bevochtigingsmiddel
| |
− | pt: Humidificante
| |
− | lv: Mitrumuzturētājs
| |
− | cs: Zvlhčující látka
| |
− | et: Niiskusesäilitaja
| |
− | hu: Nedvesítőszer
| |
− | pl: Substancja utrzymująca wilgoć
| |
− | lt: Drėgmę išlaikanti medžiaga
| |
− | sk: Zvlhčovadlo
| |
− | ro: Agent de umezire
| |
− | bg: Влагозадържащ агент
| |
− |
| |
− | en: Modified starch
| |
− | ga: Stáirse modhnaithe
| |
− | de: Schaumverhüter
| |
− | da: Fugtighedsbevarende middel
| |
− | el: Τροποποιημένο άμυλο
| |
− | es: Almidón modificado
| |
− | fi: Muunnettu tärkkelys
| |
− | fr: Amidon modifié
| |
− | it: Amidi modificati
| |
− | nl: Gemodificeerd zetmeel
| |
− | pt: Amido modificado
| |
− | sv: Fuktighetsbevarande medel
| |
− | lv: Modificēta ciete
| |
− | cs: Modifikovaný škrob
| |
− | et: Modifitseeritud tärklis
| |
− | hu: Módosított keményítő
| |
− | pl: Skrobia modyfikowana
| |
− | lt: Modifikuotas krakmolas
| |
− | mt: Lamtu mmodifikat
| |
− | sk: Modifikovaný škrob
| |
− | ro: Amidon modificat
| |
− | bg: Модифицирано нишесте
| |
− |
| |
− | en: Preservative
| |
− | ga: Leasaitheach
| |
− | de: Schmelzsalze
| |
− | da: Modificeret stivelse
| |
− | el: Συντηρητικό
| |
− | es: Conservante
| |
− | fi: Säilöntäaine
| |
− | fr: Conservateur
| |
− | it: Conservanti
| |
− | nl: Conserveermiddel
| |
− | pt: Conservante
| |
− | sv: Modifierad stärkelse
| |
− | lv: Konservants
| |
− | cs: Konzervant
| |
− | et: Säilitusaine
| |
− | hu: Tartósítószer
| |
− | pl: Substancja konserwująca
| |
− | sl: Modificirani škrob
| |
− | lt: Konservantas
| |
− | mt: Preservattiv
| |
− | sk: Konzervačná látka
| |
− | ro: Conservant
| |
− | bg: Консервант
| |
− |
| |
− | en: Propellent gas
| |
− | ga: Gás tiomána
| |
− | de: Stabilisator
| |
− | da: Konserveringsmiddel
| |
− | el: Προωστικό αέριο
| |
− | es: Gas propulsor
| |
− | fi: Ponneaine
| |
− | fr: Gaz propulseur
| |
− | it: Gas propulsore
| |
− | nl: Drijfgas
| |
− | pt: Gás propulsor
| |
− | sv: Konserveringsmedel
| |
− | lv: Propelents
| |
− | cs: Balicí plyn
| |
− | et: Propellent
| |
− | hu: Hajtógáz
| |
− | pl: Gaz nośny
| |
− | sl: Konzervans
| |
− | lt: Suslėgtosios dujos
| |
− | mt: Gass propellent
| |
− | sk: Hnací plyn
| |
− | ro: Agent de propulsare
| |
− | bg: Опаковъчен газ
| |
− |
| |
− | en: Raising agent
| |
− | ga: Oibreán éiritheach
| |
− | de: Süßungsmittel
| |
− | da: Drivgas
| |
− | el: Διογκωτικό αρτοποιίας
| |
− | es: Gasificante
| |
− | fi: Nostatusaine
| |
− | fr: Poudre à lever
| |
− | it: Agenti lievitanti
| |
− | nl: Rijsmiddel
| |
− | pt: Levedante
| |
− | sv: Drivgas
| |
− | lv: Irdinātājs
| |
− | cs: Kypřicí látka
| |
− | et: Kergitusaine
| |
− | hu: Térfogatnövelő szer
| |
− | pl: Substancja spulchniająca
| |
− | sl: Potisni plin
| |
− | lt: Tešlos kildymo medžiaga
| |
− | mt: Aġent li jgħolli l-ikel
| |
− | sk: Kypriaca látka
| |
− | ro: Agent de afânare
| |
− | bg: Набухвател
| |
− |
| |
− | en: Sequestrant
| |
− | ga: Leithliseoir
| |
− | de: Treibgas
| |
− | da: Hævemiddel
| |
− | el: Συμπλοκοποιητές
| |
− | es: Secuestrante
| |
− | fi: Kompleksinmuodostaja
| |
− | fr: Séquestrant
| |
− | it: Sequestranti
| |
− | nl: Complexvormer
| |
− | pt: Sequestrante
| |
− | sv: Bakpulver
| |
− | lv: Sekvestrants
| |
− | cs: Sekvestrant
| |
− | et: Sekvestrant
| |
− | hu: Kelátképző anyag
| |
− | pl: Sekwestranty
| |
− | sl: Sredstvo za vzhajanje
| |
− | lt: Atskyriklis
| |
− | mt: Aġenti sekwestranti
| |
− | sk: Komplexotvorné látky (sekvestranty)
| |
− | ro: Agenți de sechestrare
| |
− | bg: Комплексообразуватели
| |
− |
| |
− | en: Stabiliser
| |
− | ga: Cobhsaitheoir
| |
− | de: Trennmittel
| |
− | da: Kompleksdannere
| |
− | el: Σταθεροποιητής
| |
− | es: Estabilizador
| |
− | fi: Stabilointiaine
| |
− | fr: Stabilisant
| |
− | it: Stabilizzanti
| |
− | nl: Stabilisator
| |
− | pt: Estabilizador
| |
− | sv: Komplexbildare
| |
− | lv: Stabilizētājs
| |
− | cs: Stabilizátor
| |
− | et: Stabilisaator
| |
− | hu: Stabilizátor
| |
− | pl: Stabilizator
| |
− | sl: Vezivo
| |
− | lt: Stabilizatorius
| |
− | mt: Stabbilizzatur
| |
− | sk: Stabilizátor
| |
− | ro: Stabilizator
| |
− | bg: Стабилизатор
| |
− |
| |
− | en: Sweetener
| |
− | ga: Milseoir
| |
− | de: Überzugsmittel
| |
− | da: Kompleksdannere
| |
− | el: Γλυκαντικό
| |
− | es: Edulcorante
| |
− | fi: Makeutusaine
| |
− | fr: Édulcorant
| |
− | it: Edulcoranti
| |
− | nl: Zoetstof
| |
− | pt: Edulcorante
| |
− | sv: Stabiliseringsmedel
| |
− | lv: Saldinātājs
| |
− | cs: Sladidlo
| |
− | et: Magusaine
| |
− | hu: Édesítőszer
| |
− | pl: Substancja słodząca
| |
− | sl: Stabilizator
| |
− | lt: Saldiklis
| |
− | mt: Dolċifikant
| |
− | sk: Sladidlo
| |
− | ro: Îndulcitor
| |
− | bg: Подсладител
| |
− |
| |
− | en: Thickener
| |
− | ga: Tiúsóir
| |
− | de: Verdickungsmittel
| |
− | da: Sødestof
| |
− | el: Πυκνωτικό μέσο
| |
− | es: Espesante
| |
− | fi: Sakeuttamisaine
| |
− | fr: Épaississant
| |
− | it: Addensanti
| |
− | nl: Verdikkingsmiddel
| |
− | pt: Espessante
| |
− | sv: Sötningsmedel
| |
− | lv: Biezinātājs
| |
− | cs: Zahušťovadlo
| |
− | et: Paksendaja
| |
− | hu: Sűrítőanyag
| |
− | pl: Substancja zagęszczająca
| |
− | sl: Sladilo
| |
− | lt: Tirštiklis
| |
− | mt: Aġent li jgħaqqad
| |
− | sk: Zahusťovadlo
| |
− | ro: Agent de îngroșare
| |
− | bg: Сгъстител
| |
− | </pre>
| |
− |
| |
| == ADDITIVES E NUMBERS == | | == ADDITIVES E NUMBERS == |
| | | |