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L'objectif des Opérations Spéciales est d'encourager les internautes à participer ponctuellement et de manière ciblée à la qualification des données d'Open Food Facts.
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L'objectif des Opérations Spéciales (aussi appelées Missions) est d'encourager les internautes à participer ponctuellement et de manière ciblée à la qualification des données d'Open Food Facts.
    
L'idée est de coordonner une équipe d'éditeurs "autour d'objectifs communs pour ajouter ou compléter les informations de certains types de produits".
 
L'idée est de coordonner une équipe d'éditeurs "autour d'objectifs communs pour ajouter ou compléter les informations de certains types de produits".
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== Missions en cours ==
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Canal dédié sur le Slack d'Open Food Facts :
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* en Français : [https://openfoodfacts.slack.com/messages/CDZN81F2B/ #operations-speciales]
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* en Anglais : [https://openfoodfacts.slack.com/messages/CDZSNNDK9/ #special-operations]
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== Opérations en cours ==
    
=== Opération "ingredienti" ===
 
=== Opération "ingredienti" ===
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À ce jour (04/09/2024), nous avons 289 produits qui contiennent de l'italien dans le champs "ingrédients en français". Il y a 2 cas :
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([https://cryptpad.fr/pad/#/3/pad/edit/4528f5b1c2314f378db1b0907782a983/ Pad de l'opération])
* des produits italiens qui ont été mal classés comme étant en français
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** --> on a un nouvel outil pour changer la langue principale et déplacer toutes les valeurs et toutes les images du français vers l'allemand. Lors de l'édition d'une fiche :
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À ce jour (04/09/2024), 289 produits contiennent de l'italien dans le champ "ingrédients en français". Il y a 2 cas :
*** changer la langue principale de "Français" à "Italien"
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* des produits italiens ont été mal classés comme étant en français
*** une case à cocher appraît plus bas "Move all data and selected photos in Français to the main language of the product: Italien" => sélectionner la case
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** On a un outil pour changer la langue principale et déplacer toutes les valeurs et toutes les images du français vers l'allemand. Lors de l'édition d'une fiche :
*** enregistrer
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**# Changer la langue principale de "Français" à "Italien".
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**# Cocher la case "Déplacer toutes les données et photos sélectionnées en Français vers la langue principale du produit" qui est apparue.
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**# Enregistrer les modifications.
 
* des listes d'ingrédients multilingues
 
* des listes d'ingrédients multilingues
** --> on a un outil pour éditer super rapidement la liste d'ingrédients pour ne garder que le français ou l'italien et enlever les autres langues.
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** On a un outil pour éditer rapidement la liste d'ingrédients pour ne garder que le français ou l'italien et enlever les autres langues.
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Qui pourrait nous aider à revoir ces produits ?
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Nous avons besoin des bonnes listes d'ingrédients afin que l'analyse automatique puisse correctement repérer les allergènes et additifs, calculer la qualité nutritionnelle avec le Nutri-Score, calculer le degré de transformation des aliments NOVA, et identifier les produits qui sont végans, végétariens, sans huile de palme, etc.
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Si vous pouvez nous aider, pouvez-vous me donner votre nom d'utilisateur sur OFF pour que nouis puissions vous donner accès à ces fonctions pour éditer plus rapidement/facilement les produits ?
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Si vous souhaitez nous aider, pouvez-vous me donner votre nom d'utilisateur sur OFF pour que nous puissions vous donner accès aux fonctions permettant d'éditer plus rapidement/facilement les produits ?
C'est super important qu'on ait des bonnes listes d'ingrédients afin de pouvoir correctement calculer l'indicateur NOVA, déterminer si le produit est végétarien, végan, etc.
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Merci beaucoup !
      
Les produits en question :
 
Les produits en question :
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* interface en italien : https://world-it.openfoodfacts.org/ingredient/fr:ingredienti
 
* interface en italien : https://world-it.openfoodfacts.org/ingredient/fr:ingredienti
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== Idées de missions ==
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== Idées d'opérations ==
    
* "Commencer à mettre les infos sur le prix qui revient aux producteurs / agriculteurs / éleveurs" - [https://openfoodfacts.slack.com/archives/CDZN81F2B/p1544386936053800 Source]
 
* "Commencer à mettre les infos sur le prix qui revient aux producteurs / agriculteurs / éleveurs" - [https://openfoodfacts.slack.com/archives/CDZN81F2B/p1544386936053800 Source]
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## Revenir sur le Slack et indiquer sous le message relatif au produit s'il y a correspondance ou non des "Nutri-scores" à l'aide d'un émoticône
 
## Revenir sur le Slack et indiquer sous le message relatif au produit s'il y a correspondance ou non des "Nutri-scores" à l'aide d'un émoticône
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=== Novembre 2018 ===
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=== Opération Nesquik (novembre 2018) ===
 
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==== Operation Nesquik ====
      
<blockquote>"Le sujet est l'ensemble des produits de type cacao en poudre / chocolat en poudre / poudres pour boissons chocolatées.
 
<blockquote>"Le sujet est l'ensemble des produits de type cacao en poudre / chocolat en poudre / poudres pour boissons chocolatées.
 
C'est l'un des cas spéciaux pour le #nutriscore : la note Nutri-Score (A à E) doit être calculée sur le produit reconstitué (avec du lait)."</blockquote>
 
C'est l'un des cas spéciaux pour le #nutriscore : la note Nutri-Score (A à E) doit être calculée sur le produit reconstitué (avec du lait)."</blockquote>
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===== Comment participer ? =====
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==== Comment participer ? ====
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# Aller sur tous les produits des catégories https://fr.openfoodfacts.org/categorie/cacaos-en-poudre et https://fr.openfoodfacts.org/categorie/chocolats-en-poudre
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# Aller sur tous les produits des catégories "[https://fr.openfoodfacts.org/categorie/chocolats-en-poudre Chocolats en poudre]" et "[https://fr.openfoodfacts.org/categorie/cacaos-en-poudre Cacaos en poudre]".
 
# Editer les fiches pour mettre seulement les bonnes catégories : "Cacaos en poudre" s'il s'agit vraiment de cacao (en général le seul ingrédient est le cacao), et "Chocolats en poudre" s'il s'agit de mélanges de cacao, sucres etc. utilisés pour préparer des boissons chocolatées. -> c'est important de faire la distinction, car dans le cas des "Cacao en poudre", on calculera le Nutri-Score sur le produit tel quel (non préparé).
 
# Editer les fiches pour mettre seulement les bonnes catégories : "Cacaos en poudre" s'il s'agit vraiment de cacao (en général le seul ingrédient est le cacao), et "Chocolats en poudre" s'il s'agit de mélanges de cacao, sucres etc. utilisés pour préparer des boissons chocolatées. -> c'est important de faire la distinction, car dans le cas des "Cacao en poudre", on calculera le Nutri-Score sur le produit tel quel (non préparé).
 
# En profiter pour vérifier ou corriger si nécessaire les autres champs : marque, quantité, labels, et surtout ingrédients.
 
# En profiter pour vérifier ou corriger si nécessaire les autres champs : marque, quantité, labels, et surtout ingrédients.
 
# Pour les valeurs nutritionnelles, le tableau des "Chocolats en poudre" comporte en général plusieurs colonnes : pour 100g de produit tel que vendu (non préparé), et pour une portion de produit préparé (chocolat au lait avec le chocolat en poudre + du lait). Dans OFF il faut : a) cocher les 2 cases ("Les informations nutritionnelles sont mentionnées pour le produit tel que vendu."  --> pour 100g || "Les informations nutritionnelles sont mentionnées pour le produit préparé". --> pour une portion) -- b) dans le champ taille d'une portion, il faut indiquer la taille de la portion préparée. Par exemple pour du Nesquik, il est indiqué 200 ml de lait et 2 cuillères de Nesquik, et un peu plus bas il est précisé que les 2 cuillères correspondent  de 13.5 g de Nesquik.  Il faut faire la somme (considérez que 1 ml = 1 g), et donc mettre 213.5 g dans le champ taille d'une portion. -- c) remplir les 2 colonnes (pour 100g de produit tel que vendu, et pour une portion de produit préparé).
 
# Pour les valeurs nutritionnelles, le tableau des "Chocolats en poudre" comporte en général plusieurs colonnes : pour 100g de produit tel que vendu (non préparé), et pour une portion de produit préparé (chocolat au lait avec le chocolat en poudre + du lait). Dans OFF il faut : a) cocher les 2 cases ("Les informations nutritionnelles sont mentionnées pour le produit tel que vendu."  --> pour 100g || "Les informations nutritionnelles sont mentionnées pour le produit préparé". --> pour une portion) -- b) dans le champ taille d'une portion, il faut indiquer la taille de la portion préparée. Par exemple pour du Nesquik, il est indiqué 200 ml de lait et 2 cuillères de Nesquik, et un peu plus bas il est précisé que les 2 cuillères correspondent  de 13.5 g de Nesquik.  Il faut faire la somme (considérez que 1 ml = 1 g), et donc mettre 213.5 g dans le champ taille d'une portion. -- c) remplir les 2 colonnes (pour 100g de produit tel que vendu, et pour une portion de produit préparé).
 
# Une fois que tout est bon, vous pouvez cliquer sur la case "J'ai vérifié le produit", comme ça on peut facilement voir quels sont les produits qui ont été traités, et ceux qui restent à vérifier et/ou compléter et corriger.
 
# Une fois que tout est bon, vous pouvez cliquer sur la case "J'ai vérifié le produit", comme ça on peut facilement voir quels sont les produits qui ont été traités, et ceux qui restent à vérifier et/ou compléter et corriger.
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==== Lancement du canal dédié sur SLACK ====
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Lancement du canal dédié sur le Slack d'Open Food Facts en Français ([https://openfoodfacts.slack.com/messages/CDZN81F2B/ #operations-speciales]) et en Anglais ([https://openfoodfacts.slack.com/messages/CDZSNNDK9/ #special-operations]).
      
=== Février 2015 ===
 
=== Février 2015 ===
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Pour plus d’informations : https://fr.openfoodfacts.org/open-food-hunt-2015
 
Pour plus d’informations : https://fr.openfoodfacts.org/open-food-hunt-2015
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=== Juin 2012 ===
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=== Opération Sodas (juin 2012) ===
    
En juin 2012, durant 1 semaine, l'Opération Sodas a permis de collecter des données sur 150 sodas et de soutenir le développement d'"une nouvelle fonctionnalité permettant de facilement créer des graphiques a été ajoutée à Open Food Facts". En parallèle "Des diététiciens et nutritionnistes, des journalistes ainsi que des spécialiste des données et des experts en visualisation de données exploiteront ensuite toutes les données collectées".
 
En juin 2012, durant 1 semaine, l'Opération Sodas a permis de collecter des données sur 150 sodas et de soutenir le développement d'"une nouvelle fonctionnalité permettant de facilement créer des graphiques a été ajoutée à Open Food Facts". En parallèle "Des diététiciens et nutritionnistes, des journalistes ainsi que des spécialiste des données et des experts en visualisation de données exploiteront ensuite toutes les données collectées".
Line 123: Line 122:  
<blockquote>"Au tout début d'OFF on avait lancé une "Opération Sodas" pour ajouter un maximum de sodas afin de pouvoir montrer l'intérêt du projet avec des comparaisons de produits, des graphes etc. Depuis on a lancé plusieurs autres opérations similaires, par exemple sur les yaourts ou les shampoings. Ces opérations ciblées permettent de rendre possible des applications précises, et c'est aussi je crois bien plus motivant de travailler à plusieurs sur un même sujet (et donc d'avancer beaucoup plus vite)."</blockquote>
 
<blockquote>"Au tout début d'OFF on avait lancé une "Opération Sodas" pour ajouter un maximum de sodas afin de pouvoir montrer l'intérêt du projet avec des comparaisons de produits, des graphes etc. Depuis on a lancé plusieurs autres opérations similaires, par exemple sur les yaourts ou les shampoings. Ces opérations ciblées permettent de rendre possible des applications précises, et c'est aussi je crois bien plus motivant de travailler à plusieurs sur un même sujet (et donc d'avancer beaucoup plus vite)."</blockquote>
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== Missions non terminées à ce jour ==
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== Opérations non terminées ==
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* '''Operation Nesquik''' : pour y participer complétez les produits des deux catégories "[https://fr.openfoodfacts.org/categorie/chocolats-en-poudre Chocolats en poudre]" et "[https://fr.openfoodfacts.org/categorie/cacaos-en-poudre Cacaos en poudre]".
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* '''Opération Nesquik (novembre 2018)'''
* '''Operation Saint-Jacques''' : pour y participer complétez le champs ingrédient des produits de la catégorie suivante en indiquant toutes les dénominations d'espèces en latin présentes sur le paquet "[https://fr.openfoodfacts.org/categorie/plats-prepares-aux-noix-de-saint-jacques Plats préparés aux noix de Saint-Jacques]" ou [https://fr.openfoodfacts.org/cgi/search.pl?search_terms=Saint-Jacques&search_simple=1&action=process rechercher puis catégoriser des produits] non catégorisés et portant la mention "Saint-Jacques"
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* '''Opération Saint-Jacques''' : pour y participer, compléter le champ "Liste des ingrédients" des produits de la catégorie suivante en indiquant toutes les dénominations d'espèces en latin présentes sur le paquet "[https://fr.openfoodfacts.org/categorie/plats-prepares-aux-noix-de-saint-jacques Plats préparés aux noix de Saint-Jacques]", ou [https://fr.openfoodfacts.org/cgi/search.pl?search_terms=Saint-Jacques&search_simple=1&action=process rechercher puis catégoriser des produits] non catégorisés portant la mention "Saint-Jacques"
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[[Category:Missions]]
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[[Category:Contribution]]

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