Changes

Jump to navigation Jump to search
"Additives Categories" added (as per EU Directive 2011/1169)
Line 1: Line 1:  +
== ADDITIVES CATEGORIES ==
 +
 +
Source: https://openfoodfacts.slack.com/files/vbugs/F02T70M1J/32011r1169.txt
 +
 +
<pre>
 +
en: Acidity regulator
 +
ga: Rialtán aigéadachta
 +
da: Surhedsregulerende middel
 +
el: Ρυθμιστής οξύτητας
 +
es: Corrector de acidez
 +
fi: Happamuudensäätöaine
 +
fr: Correcteur d’acidité
 +
it: Correttori di acidità
 +
nl: Zuurteregelaar
 +
pt: Regulador de acidez
 +
sv: Surhetsreglerande medel
 +
lv: Skābuma regulētājs
 +
cs: Regulátor kyselosti
 +
et: Happesuse regulaator
 +
hu: Savanyúságot szabályozó anyag
 +
pl: Regulator kwasowości
 +
sl: Sredstvo za uravnavanje kislosti
 +
lt: Rūgštingumą reguliuojanti medžiaga
 +
mt: Regolatur tal-Aċidità
 +
sk: Regulátor kyslosti
 +
ro: Corector de aciditate
 +
bg: Регулатор на киселинност
 +
 +
en: Anti-caking agent
 +
ga: Oibreán frithstolptha
 +
de: Backtriebmittel
 +
da: Antiklumpningsmiddel
 +
el: Αντισυσσωματωτικό
 +
es: Antiaglomerante
 +
fi: Paakkuuntumisenestoaine
 +
fr: Antiagglomérant
 +
it: Agenti antiagglomeranti
 +
nl: Antiklontermiddel
 +
pt: Antiaglomerante
 +
sv: Klumpförebyggande medel
 +
lv: Pretsalipes viela
 +
cs: Protispékavá látka
 +
et: Paakumisvastane aine
 +
hu: Csomósodást és lesülést gátló anyag
 +
pl: Substancja przeciwzbrylająca
 +
sl: Sredstvo proti sprijemanju
 +
lt: Lipnumą reguliuojanti medžiaga
 +
mt: Aġent kontra t-tagħqid
 +
sk: Protihrudkovacia látka
 +
ro: Agent antiaglomerant
 +
bg: Антислепващ агент
 +
 +
en: Anti-foaming agent
 +
ga: Oibreán frithchúrtha
 +
de: Emulgator Farbstoffe
 +
da: Skumdæmpningsmiddel
 +
el: Αντιαφριστικό
 +
es: Antiespumante
 +
fi: Vaahdonestoaine
 +
fr: Antimoussant
 +
it: Agenti antischiumogeni
 +
nl: Antischuimmiddel
 +
pt: Antiespuma
 +
sv: Skumdämpningsmedel
 +
lv: Putu dzēsējs
 +
cs: Odpěňovač
 +
et: Vahutamisvastane aine
 +
hu: Habzásgátló
 +
pl: Substancja przeciwpieniąca
 +
sl: Sredstvo proti penjenju
 +
lt: Medžiaga nuo putojimo
 +
mt: Aġent kontra r-ragħwa
 +
sk: Odpeňovacie činidlo
 +
ro: Antispumant
 +
bg: Антипенител
 +
 +
en: Antioxidant
 +
ga: Frithocsaídeoir
 +
de: Festigungsmittel
 +
el: Αντιοξειδωτικό
 +
es: Antioxidante
 +
fi: Hapettumisenestoaine
 +
fr: Antioxydant
 +
it: Antiossidanti
 +
pt: Antioxidante
 +
sv: Antioxidationsmedel
 +
lv: Antioksidants
 +
et: Antioksüdant
 +
hu: Antioxidáns
 +
pl: Przeciwutleniacz
 +
sl: Antioksidant
 +
lt: Antioksidantas
 +
mt: Antiossidant
 +
bg: Антиоксидант
 +
 +
en: Bulking agent
 +
ga: Toirteoir
 +
de: Feuchthaltemittel
 +
da: Fyldemiddel
 +
el: Διογκωτικό
 +
es: Incrementador de volumen
 +
fi: Täyteaine
 +
fr: Agent de charge
 +
it: Agenti di carica
 +
nl: Vulstof
 +
pt: Agente de volume
 +
sv: Fyllnadsmedel
 +
lv: Apjoma palielinātājs
 +
cs: Plnidlo
 +
et: Mahuaine
 +
hu: Tömegnövelő szer
 +
pl: Substancja wypełniająca
 +
sl: Sredstvo za povečanje prostornine
 +
lt: Užpildas
 +
mt: Aġent li jżid il-volum
 +
sk: Objemové činidlo
 +
ro: Agent de încărcare
 +
bg: Пълнител
 +
 +
en: Colour
 +
ga: Dath
 +
de: Füllstoff
 +
da: Farve
 +
el: Χρωστική ουσία
 +
es: Colorante
 +
fi: Väri
 +
fr: Colorant
 +
it: Coloranti
 +
nl: Kleuren
 +
pt: Corante
 +
sv: Färgämne
 +
lv: Krāsa
 +
cs: Barvivo
 +
et: Toiduvärv
 +
hu: Színezék
 +
pl: Barwnik
 +
sl: Barvilo
 +
lt: Dažiklis
 +
mt: Kulur
 +
sk: Farbivo
 +
ro: Colorant
 +
bg: Оцветител
 +
 +
en: Emulsifier
 +
ga: Eiblitheoir
 +
de: Geliermittel
 +
da: Emulgator
 +
el: Γαλακτωματοποιητής
 +
es: Emulgente
 +
fi: Emulgointiaine
 +
fr: Émulsifiant
 +
it: Emulsionanti
 +
nl: Emulgator
 +
pt: Emulsionante
 +
sv: Emulgeringsmedel
 +
lv: Emulgators
 +
cs: Emulgátor
 +
et: Emulgaator
 +
hu: Emulgeálószer
 +
pl: Emulgator
 +
sl: Emulgator
 +
lt: Emulsiklis
 +
mt: Emulsifikant
 +
sk: Emulgátor
 +
ro: Emulsifiant
 +
bg: Емулгатор
 +
 +
en: Emulsifying salts
 +
ga: Salainn eiblithe
 +
de: Geschmacksverstärker
 +
da: Smeltesalt
 +
el: Γαλακτωματοποιητικά άλατα
 +
es: Sales fundentes
 +
fi: Sulatesuola
 +
fr: Sels émulsifiants
 +
it: Sali di fusione
 +
nl: Smeltzout
 +
pt: Sais de fusão
 +
sv: Smältsalter
 +
lv: Emulģējošie sāļi
 +
cs: Tavicí soli
 +
et: Emulgeeriv sool
 +
hu: Emulgeálósók
 +
pl: Sole emulgujące
 +
sl: Emulgirne soli
 +
lt: Emulsinimo druskos
 +
mt: Melħ emulsifikat
 +
sk: Emulgujúce (taviace) soli
 +
ro: Săruri de topire
 +
bg: Емулгаторни соли
 +
 +
en: Firming agent
 +
ga: Oibreán teannta
 +
de: Komplexbildner
 +
da: Konsistensmiddel
 +
el: Σκληρυντικό
 +
es: Endurecedor
 +
fi: Kiinteyttämisaine
 +
fr: Affermissant
 +
it: Agenti di resistenza
 +
nl: Verstevigingsmiddel
 +
pt: Agente de endurecimento
 +
sv: Konsistensmedel
 +
lv: Cietinātājs
 +
cs: Zpevňující látka
 +
et: Tardaine
 +
hu: Szilárdítóanyag
 +
pl: Substancja wiążąca
 +
sl: Utrjevalec
 +
lt: Kietiklis
 +
mt: Aġent li jissoda
 +
sk: Stužovadlo
 +
ro: Agent de întărire
 +
bg: Втвърдител
 +
 +
en: Flavour enhancer
 +
ga: Méadaitheoir blais
 +
de: Konservierungsstoff
 +
da: Smagsforstærker
 +
el: Ενισχυτικό γεύσης
 +
es: Potenciador del sabor
 +
fi: Arominvahvenne
 +
fr: Exhausteur de goût
 +
it: Esaltatori di sapidità
 +
nl: Smaakversterker
 +
pt: Intensificador de sabor
 +
sv: Smakförstärkare
 +
lv: Garšas pastiprinātājs
 +
cs: Látka zvýrazňující chuť a vůni
 +
et: Lõhna- ja maitsetugevdaja
 +
hu: Ízfokozó
 +
pl: Wzmacniacz smaku
 +
sl: Ojačevalec arome
 +
lt: Aromato ir skonio stipriklis
 +
mt: Tejjieb il-ħwawar
 +
sk: Stimulátor/zvýrazňovač chuti
 +
ro: Potențiator de aromă
 +
bg: Овкусител
 +
 +
en: Flour treatment agent
 +
ga: Oibreán plúrchóireála
 +
de: Mehlbehandlungsmittel
 +
da: Melbehandlingsmiddel
 +
el: Βελτιωτικό αλεύρων
 +
es: Agente de tratamiento de la harina
 +
fi: Jauhonparanne
 +
fr: Agent de traitement de la farine
 +
it: Agenti di trattamento della farina
 +
nl: Meelverbeteraar
 +
pt: Agente de tratamento da farinha
 +
sv: Mjölbehandlingsmedel
 +
lv: Miltu apstrādes līdzeklis
 +
cs: Látka zlepšující mouku
 +
et: Jahu parendaja
 +
hu: Lisztkezelő szer
 +
pl: Środek do przetwarzania mąki (polepszacz)
 +
sl: Sredstvo za obdelavo moke
 +
lt: Miltų apdorojimo medžiaga
 +
mt: Aġent għat-trattament tad-dqiq
 +
sk: Múku upravujúca látka
 +
ro: Agent de tratare a făinii
 +
bg: Агент за обработка на брашното
 +
 +
en: Foaming agent
 +
ga: Oibreáin chúrtha
 +
de: Modifizierte Stärke
 +
da: Skumdannende middel
 +
el: Αφριστικοί παράγοντες
 +
es: Espumante
 +
fi: Vaahdotusaine
 +
fr: Agent moussant
 +
it: Agenti schiumogeni
 +
nl: Schuimmiddel
 +
pt: Agente espumante
 +
sv: Skumbildande medel
 +
lv: Putu veidotājs
 +
cs: Pěnotvorná látka
 +
et: Vahustusaine
 +
hu: Habosítószer
 +
pl: Substancja pianotwórcza
 +
sl: Sredstvo za penjenje
 +
lt: Putojimą sukelianti medžiaga
 +
mt: Aġent li jagħmel ir-ragħwa
 +
sk: Penotvorná látka
 +
ro: Agenți de spumare
 +
bg: Пенители
 +
 +
en: Gelling agent
 +
ga: Oibreán glóthúcháin
 +
de: Säuerungsmittel
 +
da: Geleringsmiddel
 +
el: Πηκτωματογόνο
 +
es: Gelificante
 +
fi: Hyytelöimisaine
 +
fr: Gélifiant
 +
it: Gelificanti
 +
nl: Geleermiddel
 +
pt: Gelificante
 +
sv: Geleringsmedel
 +
lv: Recinātājs
 +
cs: Želírující látka
 +
et: Želeeriv aine
 +
hu: Zselésítőanyag
 +
pl: Substancja żelująca
 +
sl: Želirno sredstvo
 +
lt: Stingdiklis
 +
mt: Aġent li jgħaqqad f’ġel
 +
sk: Želírujúca látka
 +
ro: Agent gelatinizant
 +
bg: Желиращ агент
 +
 +
en: Glazing agent
 +
ga: Oibreán glónrúcháin
 +
de: Säureregulator
 +
el: Υλικό για γλασάρισμα
 +
es: Agente de recubrimiento
 +
fi: Pintakäsittelyaine
 +
fr: Agent d’enrobage
 +
it: Agenti di rivestimento
 +
nl: Glansmiddel
 +
pt: Agente de revestimento
 +
lv: Glazētājviela
 +
cs: Lešticí látka
 +
et: Glaseeraine
 +
hu: Fényezőanyag
 +
pl: Substancja glazurująca
 +
sl: Sredstvo za glaziranje
 +
lt: Glajinė medžiaga
 +
mt: Aġent li jagħmel l-ikel ileqq
 +
sk: Povlaková látka (poleva, leštiaca látka)
 +
ro: Agent de glazurare
 +
bg: Глазиращ агент
 +
 +
en: Humectant
 +
ga: Taisleán
 +
de: Schaummittel
 +
el: Υγροσκοπικό μέσο
 +
es: Humectante
 +
fi: Kosteudensäilyttäjä
 +
it: Umidificanti
 +
nl: Bevochtigingsmiddel
 +
pt: Humidificante
 +
lv: Mitrumuzturētājs
 +
cs: Zvlhčující látka
 +
et: Niiskusesäilitaja
 +
hu: Nedvesítőszer
 +
pl: Substancja utrzymująca wilgoć
 +
lt: Drėgmę išlaikanti medžiaga
 +
sk: Zvlhčovadlo
 +
ro: Agent de umezire
 +
bg: Влагозадържащ агент
 +
 +
en: Modified starch
 +
ga: Stáirse modhnaithe
 +
de: Schaumverhüter
 +
da: Fugtighedsbevarende middel
 +
el: Τροποποιημένο άμυλο
 +
es: Almidón modificado
 +
fi: Muunnettu tärkkelys
 +
fr: Amidon modifié
 +
it: Amidi modificati
 +
nl: Gemodificeerd zetmeel
 +
pt: Amido modificado
 +
sv: Fuktighetsbevarande medel
 +
lv: Modificēta ciete
 +
cs: Modifikovaný škrob
 +
et: Modifitseeritud tärklis
 +
hu: Módosított keményítő
 +
pl: Skrobia modyfikowana
 +
lt: Modifikuotas krakmolas
 +
mt: Lamtu mmodifikat
 +
sk: Modifikovaný škrob
 +
ro: Amidon modificat
 +
bg: Модифицирано нишесте
 +
 +
en: Preservative
 +
ga: Leasaitheach
 +
de: Schmelzsalze
 +
da: Modificeret stivelse
 +
el: Συντηρητικό
 +
es: Conservante
 +
fi: Säilöntäaine
 +
fr: Conservateur
 +
it: Conservanti
 +
nl: Conserveermiddel
 +
pt: Conservante
 +
sv: Modifierad stärkelse
 +
lv: Konservants
 +
cs: Konzervant
 +
et: Säilitusaine
 +
hu: Tartósítószer
 +
pl: Substancja konserwująca
 +
sl: Modificirani škrob
 +
lt: Konservantas
 +
mt: Preservattiv
 +
sk: Konzervačná látka
 +
ro: Conservant
 +
bg: Консервант
 +
 +
en: Propellent gas
 +
ga: Gás tiomána
 +
de: Stabilisator
 +
da: Konserveringsmiddel
 +
el: Προωστικό αέριο
 +
es: Gas propulsor
 +
fi: Ponneaine
 +
fr: Gaz propulseur
 +
it: Gas propulsore
 +
nl: Drijfgas
 +
pt: Gás propulsor
 +
sv: Konserveringsmedel
 +
lv: Propelents
 +
cs: Balicí plyn
 +
et: Propellent
 +
hu: Hajtógáz
 +
pl: Gaz nośny
 +
sl: Konzervans
 +
lt: Suslėgtosios dujos
 +
mt: Gass propellent
 +
sk: Hnací plyn
 +
ro: Agent de propulsare
 +
bg: Опаковъчен газ
 +
 +
en: Raising agent
 +
ga: Oibreán éiritheach
 +
de: Süßungsmittel
 +
da: Drivgas
 +
el: Διογκωτικό αρτοποιίας
 +
es: Gasificante
 +
fi: Nostatusaine
 +
fr: Poudre à lever
 +
it: Agenti lievitanti
 +
nl: Rijsmiddel
 +
pt: Levedante
 +
sv: Drivgas
 +
lv: Irdinātājs
 +
cs: Kypřicí látka
 +
et: Kergitusaine
 +
hu: Térfogatnövelő szer
 +
pl: Substancja spulchniająca
 +
sl: Potisni plin
 +
lt: Tešlos kildymo medžiaga
 +
mt: Aġent li jgħolli l-ikel
 +
sk: Kypriaca látka
 +
ro: Agent de afânare
 +
bg: Набухвател
 +
 +
en: Sequestrant
 +
ga: Leithliseoir
 +
de: Treibgas
 +
da: Hævemiddel
 +
el: Συμπλοκοποιητές
 +
es: Secuestrante
 +
fi: Kompleksinmuodostaja
 +
fr: Séquestrant
 +
it: Sequestranti
 +
nl: Complexvormer
 +
pt: Sequestrante
 +
sv: Bakpulver
 +
lv: Sekvestrants
 +
cs: Sekvestrant
 +
et: Sekvestrant
 +
hu: Kelátképző anyag
 +
pl: Sekwestranty
 +
sl: Sredstvo za vzhajanje
 +
lt: Atskyriklis
 +
mt: Aġenti sekwestranti
 +
sk: Komplexotvorné látky (sekvestranty)
 +
ro: Agenți de sechestrare
 +
bg: Комплексообразуватели
 +
 +
en: Stabiliser
 +
ga: Cobhsaitheoir
 +
de: Trennmittel
 +
da: Kompleksdannere
 +
el: Σταθεροποιητής
 +
es: Estabilizador
 +
fi: Stabilointiaine
 +
fr: Stabilisant
 +
it: Stabilizzanti
 +
nl: Stabilisator
 +
pt: Estabilizador
 +
sv: Komplexbildare
 +
lv: Stabilizētājs
 +
cs: Stabilizátor
 +
et: Stabilisaator
 +
hu: Stabilizátor
 +
pl: Stabilizator
 +
sl: Vezivo
 +
lt: Stabilizatorius
 +
mt: Stabbilizzatur
 +
sk: Stabilizátor
 +
ro: Stabilizator
 +
bg: Стабилизатор
 +
 +
en: Sweetener
 +
ga: Milseoir
 +
de: Überzugsmittel
 +
da: Kompleksdannere
 +
el: Γλυκαντικό
 +
es: Edulcorante
 +
fi: Makeutusaine
 +
fr: Édulcorant
 +
it: Edulcoranti
 +
nl: Zoetstof
 +
pt: Edulcorante
 +
sv: Stabiliseringsmedel
 +
lv: Saldinātājs
 +
cs: Sladidlo
 +
et: Magusaine
 +
hu: Édesítőszer
 +
pl: Substancja słodząca
 +
sl: Stabilizator
 +
lt: Saldiklis
 +
mt: Dolċifikant
 +
sk: Sladidlo
 +
ro: Îndulcitor
 +
bg: Подсладител
 +
 +
en: Thickener
 +
ga: Tiúsóir
 +
de: Verdickungsmittel
 +
da: Sødestof
 +
el: Πυκνωτικό μέσο
 +
es: Espesante
 +
fi: Sakeuttamisaine
 +
fr: Épaississant
 +
it: Addensanti
 +
nl: Verdikkingsmiddel
 +
pt: Espessante
 +
sv: Sötningsmedel
 +
lv: Biezinātājs
 +
cs: Zahušťovadlo
 +
et: Paksendaja
 +
hu: Sűrítőanyag
 +
pl: Substancja zagęszczająca
 +
sl: Sladilo
 +
lt: Tirštiklis
 +
mt: Aġent li jgħaqqad
 +
sk: Zahusťovadlo
 +
ro: Agent de îngroșare
 +
bg: Сгъстител
 +
</pre>
 +
 +
== ADDITIVES E NUMBERS ==
 +
 
Source: https://openfoodfacts.slack.com/files/teolemon/F02T2ULBW/32012r0231.txt
 
Source: https://openfoodfacts.slack.com/files/teolemon/F02T2ULBW/32012r0231.txt
  
277

edits

Navigation menu