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FR:Liste des additifs reconnus (view source)
Revision as of 12:14, 15 August 2013
, 12:14, 15 August 2013versions (i), (ii), (iii) etc.
[http://fr.wikipedia.org/wiki/Amidon#Liste_des_amidons_modifi.C3.A9s Liste des amidons modifiés]
[http://fr.wikipedia.org/wiki/Amidon#Liste_des_amidons_modifi.C3.A9s Liste des amidons modifiés]
== versions (i), (ii), (iii) etc. ==
Pour l'instant les différentes "versions" des additifs indiquées par les suffixes (i), (ii), (iii), (iv) etc. ne sont pas distinguées. Par contre les suffixes alphabétiques (E450a, E450b etc.) sont distincts.
Dans la liste, on peut indiquer les versions (i) pour un potentiel usage futur en les faisant figurer sous l'additif sans version, et en mettant tous leurs synonymes dans ceux de l'additif sans version, afin que ça soit ce dernier qui soit identifié.
Exemple :
<pre>
E440 Pectines (Pectines)
E440b Pectine amidée, CAS 56645-02-4 (Pectine amidée)
E440a Pectine, CAS 9000-69-5, Pectate de sodium, Sodium pectate, CAS 90999-05-6, Pectate de potassium, Pectate d'ammonium (Pectine)
E440a(ii) Pectate de sodium, Sodium pectate, CAS 90999-05-6 (Pectate de sodium)
E440a(iii) Pectate de potassium (Pectate de potassium)
E440a(iv) Pectate d'ammonium (Pectate d'ammonium)
</pre>